Logo da.holidaysbeauty.com
Kategori: Mad og drikke

Kartoffel-Chip-and-Pimiento Mini Crab Cakes

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Kartoffel-Chip-and-Pimiento Mini Crab Cakes

Video: Kartoffel-Chip-and-Pimiento Mini Crab Cakes
Video: How to Make Crisp and Tender Crab Cakes 2024, Marts
Kartoffel-Chip-and-Pimiento Mini Crab Cakes
Kartoffel-Chip-and-Pimiento Mini Crab Cakes
Anonim

I denne lette en-appetitvækker mødes høje bryn lavt; små kugler af jumbo-klumpe-kød, der er coatet i knuste kartoffelchips og bagt, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Lige inden servering kysses disse naturligt glutenfrie morsels med en Old Bay-krydret mayo og pyntes med pecks af pimento.

Kartoffel-flis-og-Pimiento Mini krabbekager Greg Lofts
Kartoffel-flis-og-Pimiento Mini krabbekager Greg Lofts

Con Poulos forberedelse: 30 minutter i alt: 40 minutter Udbytte: Gør 26

ingredienser

Ingrediens checkliste 1 stort æg

  • 3 spsk usaltet smør, smeltet
  • 1 tsk Old Bay krydderier
  • 2 spsk hakket pimiento, plus mere, terninger, til servering
  • Kosher salt og frisk formalet peber
  • 1 pund jumbo klumpe kød, plukket igennem for at fjerne enhver skal
  • 4 kopper let saltede kartoffelchips, såsom kedel
  • 1/2 kop mayonnaise
  • 1 1/2 tsk frisk citronsaft
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Forvarm ovnen til 425 ° F. Pisk sammen æg, smør, 3/4 tsk Old Bay, pimiento, 1 tsk salt og 1/4 tsk peber til at kombinere i en stor skål. Flage krabbekød; omrøres i ægblandingen til jævnt belægning. Pulse kartoffelchips i en fødevareprocessor til groft knusning (eller læg i en stor genlukkelig pose og knus med en kavel); overførsel til en bred lavvandet skål, såsom en tærtefad.

  • Trin 2 Hæld afrundede spiseskefulde krabberblanding, form til kompakte cylindre med dine hænder, og overfør til skålen med knuste chips. Drej til at beklæde chips, tryk forsigtigt på kager og støbes med dine hænder for at sikre, at chips klæber fast. Overfør til pergamentforede bageplader.
  • Trin 3 Bages, indtil skorperne er gyldne og kagerne er faste at røre ved, ca. 15 minutter. I mellemtiden omrøres mayonnaise, citronsaft og den resterende 1/4 tsk Old Bay i en lille skål; krydre med salt og peber. Top hver krabbekage med en lille dukke af mayoblanding og et stykke pimiento. Serveres varm. (Kogte, afkølede kager kan fryses i en lufttæt beholder op til 1 måned. Opvarm fra frosset i en ovn på 425 ° F, indtil de er varmet igennem, ca. 10 minutter.)
  • Cooks noter

    Disse forretter kan dannes og afkøles et par timer før tilberedning. For en professionel præsentation skal du overføre mayonnaise-blandingen til en lille klemmeflaske, inden du pynter.

Anbefalet:

Ny

Marinerede Og Grillede Zucchini Og Sommer Squash

Kast disse squash på grillen, og smagen intensiveres fra varmen. Denne tidsbesparende sideskål (mindre end 30 minutter) er perfekt til en intet stående sommerfrokost eller middag

Læs Mere
Clerico

Sig hej til din nye sommerpip: clerico - Sydamerikas version af sangria. Den forfriskende cocktail er lavet af en blanding af hvidvin og frugter. Præsenter denne festglæder i en glaskande, eller hæld den i indkapslede krukker for at bringe en picnic

Læs Mere
Grillet Kyllingebryst Med Marmelade Marinade

En tangy kødemælksmarinade tilfører masser af smag i disse sunde kyllingebryst. Denne lækre hovedret kommer hurtigt sammen - mindre end 45 minutter

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Fodring Af Vilde Fugle
    2024

    Find ud af, hvilke typer mad og foderstoffer der vil tiltrække dine yndlingsfugle

  • Træning Af Din Hund
    2024

    Lær hvordan du træner din hund til ikke at tygge, have ulykker og snuse på gåture med Marc Morrone på The Martha Stewart Show

  • Kæledyr Rotter Og Mus
    2024

    Husdyrrotter og mus er naturligt tamme, nysgerrige, venlige og til tider endda genert med enkle krav, der gør dem lette at pleje

  • Marsvin Tip
    2024

    Som os har dyr brug for C-vitamin for at forblive sunde. Men husbundbundkæledyr, såsom marsvin, kan ikke få deres daglige dosis, medmindre du giver det til dem

  • Pindsvin 101
    2024

    Pindsvin findes ikke naturligt i USA, men de bliver populære her som kæledyr

  • Natlige Kæledyr
    2024

    Mange dyr er medfødte væsener om natten, hvis syn og andre sanser er langt skarpere efter solen går ned

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Tørrede æbleskiver
    2024

    Opbevares korrekt kan disse enkle tørrede æbler, som er gode til snacking eller topping desserter med, opbevares i op til en måned

  • Mini Gateaux Breton
    2024

    Denne opskrift er uddraget af Rose Levy Beranbaum's The Baking Bible (Houghton Mifflin Harcourt)

  • Æbles Pandekager
    2024

    Pandekagerne kan holdes varme i en ovn på 200 grader

  • Sauerbraten Med Kartoffelduplinger
    2024

    For at skære pæne, pæne skiver med stegt, kog det og nedkølet det dagen før servering. Skær stegen koldt, og opvarm skiverne i saucen

  • Pink-Applesaus Tart
    2024

    Æblesaus er skjult under papirtynde, kronbladlignende skiver Empire-æbler. Det riflede konditori er fyldt med den rosenrøde sauce, der er tilsat Calvados. Mere Calvados og en glasur af røde rips gelé giver terte en smuk glans efter bagning. Martha lavede denne opskrift på Martha Bakes episode 406

  • Pate Brisee Til Lyserød-æblesaus Terte
    2024

    Brug denne opskrift, når du fremstiller lyserød-appelsaus-terte med Marthas hjemmelavede applesaus