En to-ingrediens, helt naturlig sødemiddel, der er fyldt med C-vitamin, det er denne juvel-tonede hindbærshonning. Prøv det skje på ricotta toast med en revne sort peber; omrørt til seltzer med en presse citron til en forfriskende drink; eller piskes med Dijon, æblecider eddike og olivenolie til en hurtig salatdressing.
Chris Simpson forberedelse: 5 minutter i alt: 40 minutter Udbytte: Gør 1 kop
ingredienser
Ingrediens Tjekliste 1 kop mild honning, såsom kløver
- 6 ounces friske hindbær (1 1/2 kop)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Kombiner honning og hindbær i en lille gryde. kog over svag varme, indtil det bare simmer. Fjern det fra varmen; lad stå i 30 minutter. Sil, tryk på blandingen med en ske (gem de faste stoffer til smoothies). Køleskab i en lufttæt beholder op til 2 uger.