Logo da.holidaysbeauty.com
Kategori: Mad og drikke

Vanilla Sheet Cake Med Chocolate-Ganache Buttercream

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Vanilla Sheet Cake Med Chocolate-Ganache Buttercream

Video: Vanilla Sheet Cake Med Chocolate-Ganache Buttercream
Video: Vanilla Sheet Cake with Chocolate-Ganache Buttercream - Everyday Food with Sarah Carey 2024, Marts
Vanilla Sheet Cake Med Chocolate-Ganache Buttercream
Vanilla Sheet Cake Med Chocolate-Ganache Buttercream
Anonim

Den vigtigste fødselsdagskage genfødes som en ultra-fugtig arkkage. I stedet for det sædvanlige kakaopulver - konditors sukkerkombo, er den nyeste frosting en chokoladeganache, der får pisket med masser af smør i blanke swoops.

Vanilla Sheet Cake med Chocolate-Ganache Buttercream
Vanilla Sheet Cake med Chocolate-Ganache Buttercream

Alpha Smoot prep: 40 minutter i alt: 1 time og 15 minutter Udbytte: Serverer 16 til 20

ingredienser

Kage 1 1/2 pinde usaltet smør, stuetemperatur, plus mere til panden

  • 1 1/2 kop sukker
  • 2 1/4 tsk bagepulver
  • 1 1/2 tsk kosher salt
  • 1 stort æg plus 4 store æggeblommer, stuetemperatur
  • Skrabede frø fra 1 vanillebønne eller 2 tsk ren vaniljepasta
  • 1 tsk ren vaniljeekstrakt
  • 2 1/4 kopper ubleget mel til alle formål
  • 3/4 kop helmælk, stuetemperatur

Smørcream 8 ounces semisweet chokolade, finhakket (1 3/4 kopper)

  • 3/4 kop tung fløde
  • 1 spsk let majs sirup
  • 1 1/2 pinde usaltet smør, stuetemperatur, skåret i stykker
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Kage: Opvarm ovnen til 350 grader. Smør en bagepande på 9 x 13 cm. Pisk smør med sukker, bagepulver og salt på medium hastighed, indtil det er let og fluffy, ca. 3 minutter. Tilsæt æg og æggeblommer ad gangen, mens du slår for at kombinere efter hver tilsætning og skrabe sider ned efter behov. Pisk begge vanillas, derefter mel i tre tilsætninger, skiftevis med mælk og begynde og slutte med mel. Skrabe dejen i forberedt pande, glatte top med en forskudt spatel.

  • Trin 2 Bages, indtil en tester, der er indsat i midten, kommer ud med et par fugtige krummer, 35 til 40 minutter. Overfør gryden til et trådstativ; lad køle helt af.
  • Trin 3 Smørcream: Anbring chokolade i en varmetæt blandeskål. I en lille gryde koges fløde og majssirup. Hæld blandingen over chokolade; lad stå i 2 minutter, og omrør derefter, indtil det er glat. Lad afkøle 30 minutter.
  • Trin 4 Pisk, tilsæt gradvis smør, indtil alt er tilsat, og smørcream er silkeagtig og glat. Fortsæt med at slå, skrabe skålen ned efter behov, indtil den er let og fluffy, ca. 1 minut mere. Gør omkring 3 kopper. Brug straks.
  • Trin 5 Montering: Spred smørcreme jævnt over kagen. (Rester kan køles, indpakkes i plastik, op til 3 dage.)

Anbefalet:

Ny

Tomater Med Ingefær, Citron Og Chile

Denne lette sommertomatsalat vil glæde elskere af krydret mad. De friske smag af frisk ingefær, jalapeno eller serrano chile og citron par godt sammen med asiatiske eller mexicanske retter. Denne salat er også god sammen med pasta eller grillet mahimahi

Læs Mere
Memphis-stil Grillsauce

Brug denne sauce til sydlig grillet kylling med makaronsalat

Læs Mere
Ice Cream Vaffle Sandwich

Sandwich din foretrukne frosne godbit - is, gelato eller sorbet - mellem vaffelkager for at skabe denne sjove is-sandwich

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Cranberry Coulis Til Cranberry Semolina Pudding
    2024

    Brug denne opskrift til at ledsage vores Cranberry Semolina Pudding

  • Hurtig Tropisk Frugtsalat
    2024

    Denne farverige tropiske frugtsalat er en lækker måde at fylde en stor morgenmadsretter på, ligesom abrikosudstoppet fransk toast

  • Ristet Svineklub Med Scallion Mayonnaise
    2024

    Brug rester fra ristet svinekød med sortbønne og søde kartoffelsalat til at fremstille denne super sandwich

  • Grundlæggende Empanadas
    2024

    Disse velsmagende og praktiske omsætninger i latinamerikansk stil kan fryses i op til tre måneder, indpakkes individuelt i plast og placeres i genlukkelige plastposer. Det er ikke nødvendigt at optø før bagning, de kan gå lige fra fryseren til ovnen

  • Penne Med Druetomater Og Mozzarella
    2024

    Tilføjelse af kikærter til pastaen gør dette måltid hjerteligere og sundere; bruger timian i stedet for mere forudsigelig basilikum frynder hele skålen

  • Bacon-indpakket Udstoppet Tyrkiet Bryst
    2024

    Hvad er bedre end kalkun med fyldning? Tyrkiet med fyldning indpakket i bacon, selvfølgelig

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Boghvede Vafler Med Frisk Ricotta Og Citrus
    2024

    Boghvede vafler med frisk Ricotta og citrus Jonathan Lovekin forberedelse: 15 minutter i alt: 35 minutter Udbytte: Gør ca. 6 ingredienser Ingrediens Tjekliste 1 kop boghvedsemel 1 kop mel til alle formål 1/4 kop sukker 1 1/2 tsk bagepulver 1/2 tsk groft salt 1 1/2 kop helmælk 1/2 stick usaltet smør, smeltet og afkølet 1 stort æg Kogespray med vegetabilsk olie 1 1/2 kop frisk ricotta 2 blod appelsiner, skræl og bund fjernes, skiver eller segme

  • Helhvede Brun-sukker Klistrede Boller
    2024

    Butcherbrunt sukker glasurer disse morgenboller og parer sig pænt med den store nødde af fuld hvede. For tip til rullning og samling, se vores trin-for-trin fotoguide. Martha lavede denne opskrift på "Martha Bakes" episode 808

  • Biscotti Bider
    2024

    Få den uimodståelige knase af traditionelt tobagt biscotti fra en enkelt hurtig stint i ovnen ved at skære dejen i bittestørrelse. Disse poppers har den samme silkeagtige chokoladedip som klassikerne, der sælges i kaffebarer, men tilbyder overraskende tilføjelser (tænk grapefrugtplante og strimlet kokosnød)

  • Ristet Broccoli Med Græskarfrø Og Revet Pecorino
    2024

    En seng med brun ris gør denne broccolidisk til et fyldt måltid

  • Let Chokolademousse
    2024

    Nemmeste dessert nogensinde! Bryt blenderen ud og tag på skeerne til denne rige chokolademousse, som du skal lave

  • Iced Lemon Mousse
    2024

    Iced Lemon Mousse Mike Krautter Yield: Opretter 8 kopper ingredienser Ingrediens checkliste 1 spsk vand 1 (1/4-ounce) kuvert, der ikke er aromatiseret gelatine 1/2 kop citronsaft 1 kop sukker Zest af 1 citron 7 store æggehvider 1 kop tung fløde Kørselsvejledning Instruktionsliste Trin 1 Forbered et isvandbad;