Denne smukke-i-pink sommerdrink er som en Pimm's kop med en fransk accent. Den forvirrede agurk med sit vandige kød, den søde jordbær og ginblandingen er ikke kun forfriskende, men kan også fremstilles på forhånd og opbevares i køleskabet, dækket, op til otte timer.
Læs den fulde opskrift efter videoen. forberedelse: 15 minutter i alt: 15 minutter portioner: 6
ingredienser
Ingrediens checkliste 12 jordbær, skrog og skiver (1 1/4 kopper) plus hele bær til servering
- 12 tynde agurkskiver, halverede (3/4 kop), plus hele runder til servering
- 2 spsk superfine sukker
- 3 ounces frisk citronsaft
- 9 ounces gin, såsom Citadelle, kølet
- 6 ounces St-Germain, kølet
- Klubbrus, kølet; og Peychauds bittere til servering
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Muddle skiver jordbær, halverede agurkskiver, sukker og citronsaft i bunden af en kande, indtil frugter bryder sammen og frigiver det meste af deres juice og sukker er opløst. Rør gin og St-Germain sammen for at kombinere. Fyld 6 glas halvvejs med is. Opdel frugt-og-gin-blandingen jævnt mellem glassene. Top hver med 1 til 2 ounce klubbrus; omrør en gang. Top hver med et par streger af bitters, hele jordbær og agurkrunder; server straks.