En alsidig, cremet pestodyp fungerer vidunderligt som midtpunktet på en plade fuld af sprøde, sæsonbestemte grøntsager. Det tager kun få minutter at fremstille og kan også være en smuk spredning på sandwich, såsom en BLT med sprød bacon og saftige tomater.
Lennart Weibull forberedelse: 5 minutter i alt: 5 minutter Udbytte: Gør 1 1/4 kopper
ingredienser
Ingrediens checkliste 1/2 kop creme fraiche
- 1/3 kop mayonnaise
- 1/2 kop Pesto
- Kosher salt og frisk formalet peber
- Cruditer, såsom blancherede grønne bønner, sukkerknapærter, fennikel, agurker og radiser, der serveres
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Kombiner creme fraiche, mayonnaise og pesto i en lille skål; krydre med kosher salt og frisk formalet peber. Serveres med blancherede grønne bønner, ærter med sukker og andre sprøde råvarer, såsom tyndt skåret rå fennikel, agurker og radiser. Dip kan køles i en lufttæt beholder op til 3 dage.