Alt hvad du behøver er squash, olivenolie og salt og peber. Skæring på tværs i ringe holder squashstrengene lange og spaghetti-lignende.
Kate Mathis forberedelse: 10 minutter i alt: 1 time 10 minutter portioner: 4
ingredienser
Ingrediens checkliste 1 spaghetti squash, skåret i tværs i 1-tommer ringe, frø fjernet
- Kosher salt og frisk formalet peber
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- Trin 2 Klap hver skive tør med et papirhåndklæde. Rengør ark og tør tør; ordne skiver på dem. Børst begge sider med olie, krydre med peber og stege, indtil karamelliseret og mør, ca. 40 minutter.
- Trin 3 Skræl huden væk; adskil strenge i lange "nudler." Kogt squash kan køles i en lufttæt beholder op til 2 dage.
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader med stativer i øvre og nedre tredjedel. Anbring squashskiver på 2 trådstativer, der er sat over skummet bageplader. Krydre hver side med salt; lad stå i 20 minutter.