Logo da.holidaysbeauty.com
Kategori: Mad og drikke

Chewy Fruitcake Marengs

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Chewy Fruitcake Marengs

Video: Chewy Fruitcake Marengs
Video: How to make Fruit Cake Cookies 2024, Marts
Chewy Fruitcake Marengs
Chewy Fruitcake Marengs
Anonim

Let-som-en-fjer på ydersiden og sej på indersiden, disse marengs snebolde tager deres smagstegn fra en ferieklassiker: frugtkage. De himmelske cookies er besat med Luxardo-kirsebær, tørret ananas, kandiseret citrus og smøragtige hasselnødder.

Chewy Fruitcake Marengs
Chewy Fruitcake Marengs

Mikkel Vang forberedelse: 40 minutter i alt: 3 timer 50 minutter Udbytte: Gør ca. 30

ingredienser

Ingrediens checkliste 1/2 kop blancherede hasselnødder

  • 3 store æggehvider, stuetemperatur
  • 1 kop sukker
  • Kniv creme af tandsten
  • 1/2 kop maraschino kirsebær af bedste kvalitet, såsom Luxardo, hakket, plus 3 spsk sirup
  • 1/2 kop hakket tørret ananas
  • 1/4 kop hakket kandiseret citron
  • 1/4 kop hakket kandiseret citrusskal, såsom orange eller klementin
  • Konfekt sukker til støvning (valgfrit)
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Forvarm ovnen til 350 grader, med stativer i øvre og nedre tredjedel. Spred hasselnødder i et enkelt lag på en fældet bageplade; ristes, indtil de er gyldne og duftende, 12 til 14 minutter. Lad køle lidt af; hakke.

  • Trin 2 Sænk ovnstemperaturen til 250 grader. Kombiner æggehvider og sukker i skålen med en mixer, der er sat over en gryde med simmende vand (lad ikke bunden røre vand). Visp, indtil æg er skummende og sukker er opløst (blandingen skal føles glat og varm til berøring, når det gnides mellem fingrene). Overfør til blandebatteri monteret med vispefæstet, tilsæt creme af tandsten og slå på høj hastighed, indtil der dannes stive, blanke toppe, 7 til 9 minutter.
  • Trin 3 Kombiner hasselnødder, frugter og kandiseret citron og skræl i en skål. Fold maraschino sirup og alt undtagen 1/4 kop frugt-nødderblanding i marengs. Slip dynge med spiseskefulde marengsblanding på 2 pergamentforede bageplader, 1 tomme fra hinanden. Top med resterende frugt-nødder blanding.
  • Trin 4

    Bag, roterende ark og rackpositioner halvvejs, indtil marengs er mørkere og er klæbrig på overflader, men ikke længere klæbrige, 1 time til 1 time, 10 minutter. Sluk for ovnen (åbn ikke døren); lad køle af i ovnen, indtil den er tør og sprød på udvendige sider, mindst 2 timer og op til 1 dag. Server eller opbevar i en lufttæt beholder ved stuetemperatur mellem pergamentark op til 5 dage. Støv let med konditorer sukker inden servering.

Anbefalet:

Ny

Ni Spa-behandlinger, Du Kan Gøre Derhjemme

Tider som disse - når vores stressniveauer er på et hele tiden højt på grund af coronavirus-pandemien - kræver utvivlsomt en spa-behandling. Men da alle ikke-væsentlige

Læs Mere
En Guide Til Coronavirus-relaterede Vilkår

Lige siden Verdenssundhedsorganisationen (WHO) erklærede COVID-19 som en global pandemi, har verden skrumpet for at tilpasse sig social afstand og en ny

Læs Mere
Sådan Renses Din Bil For At Reducere Risikoen For Eksponering For COVID-19

Vi tilpasser os alle tilværelsen under coronavirus-pandemien, og en del af denne justering inkluderer nytænkning, hvordan vi renser og renser vores hænder og vores

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Fodring Af Vilde Fugle
    2024

    Find ud af, hvilke typer mad og foderstoffer der vil tiltrække dine yndlingsfugle

  • Træning Af Din Hund
    2024

    Lær hvordan du træner din hund til ikke at tygge, have ulykker og snuse på gåture med Marc Morrone på The Martha Stewart Show

  • Kæledyr Rotter Og Mus
    2024

    Husdyrrotter og mus er naturligt tamme, nysgerrige, venlige og til tider endda genert med enkle krav, der gør dem lette at pleje

  • Marsvin Tip
    2024

    Som os har dyr brug for C-vitamin for at forblive sunde. Men husbundbundkæledyr, såsom marsvin, kan ikke få deres daglige dosis, medmindre du giver det til dem

  • Pindsvin 101
    2024

    Pindsvin findes ikke naturligt i USA, men de bliver populære her som kæledyr

  • Natlige Kæledyr
    2024

    Mange dyr er medfødte væsener om natten, hvis syn og andre sanser er langt skarpere efter solen går ned

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Tørrede æbleskiver
    2024

    Opbevares korrekt kan disse enkle tørrede æbler, som er gode til snacking eller topping desserter med, opbevares i op til en måned

  • Mini Gateaux Breton
    2024

    Denne opskrift er uddraget af Rose Levy Beranbaum's The Baking Bible (Houghton Mifflin Harcourt)

  • Æbles Pandekager
    2024

    Pandekagerne kan holdes varme i en ovn på 200 grader

  • Sauerbraten Med Kartoffelduplinger
    2024

    For at skære pæne, pæne skiver med stegt, kog det og nedkølet det dagen før servering. Skær stegen koldt, og opvarm skiverne i saucen

  • Pink-Applesaus Tart
    2024

    Æblesaus er skjult under papirtynde, kronbladlignende skiver Empire-æbler. Det riflede konditori er fyldt med den rosenrøde sauce, der er tilsat Calvados. Mere Calvados og en glasur af røde rips gelé giver terte en smuk glans efter bagning. Martha lavede denne opskrift på Martha Bakes episode 406

  • Pate Brisee Til Lyserød-æblesaus Terte
    2024

    Brug denne opskrift, når du fremstiller lyserød-appelsaus-terte med Marthas hjemmelavede applesaus