Logo da.holidaysbeauty.com

Kolibri Cupcakes

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Kolibri Cupcakes

Video: Kolibri Cupcakes
Video: Капкейки рецепт 2024, Marts
Kolibri Cupcakes
Kolibri Cupcakes
Anonim

I denne mini-version fra Georgetown Cupcake-grundlæggerne, Katherine Kallinis og Sophie LaMontagne, er cupcakes bagt med banan, ananas og pecan toppet med klassisk vanilje flødeost frosting.

Læs den fulde opskrift efter videoen. Udbytte: Gør 1 dusin

6102_021511_cupcakes
6102_021511_cupcakes

ingredienser

Ingrediens checkliste 1 1/4 kopper mel til alle formål

  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 1 tsk malet kanel
  • 1/4 tsk frisk revet muskatnød
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 kop (1 pind) usaltet smør
  • 1 kop granuleret sukker
  • 2 store æg, stuetemperatur
  • 1 kop mos modne bananer (fra ca. 3 store bananer)
  • 1 spsk kløver honning
  • 1 kop hakkede pekannødder
  • 1/2 kop knust ananas, drænet
  • 1/4 kop varmt vand
  • Frostning af vaniljekrem
  • 1 (24 ounce) pakke, hvid fondant
  • Blå gelpasta madfarve
  • Spiseligt glansstøv (valgfrit)
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Forvarm ovnen til 350 grader. Line en standard 12-cup muffins tin med cupcake foringer; sæt til side.

  • Trin 2 Pisk sammen mel, bagepulver, kanel, muskatnød og salt i en mellemlig skål; sæt til side.
  • Trin 3 Anbring smør i skålen på en elektrisk blander, der er udstyret med skovlbeslag; slå på medium hastighed indtil fluffy. Tilsæt sukker og fløde sammen, indtil de er godt kombineret, 2-3 minutter.
  • Trin 4 Tilsæt æg, én ad gangen, og slå langsomt efter hver tilsætning. Tilsæt banan og honning og bland på lavt indtil det er godt kombineret. Tilføj ananas; bland på lavt, indtil det kombineres. Tilsæt 1/2 kop pekannødder; bland på lavt, indtil det er godt kombineret.
  • Trin 5 Tilsæt langsomt en tredjedel af melblandingen med blanderen lavt, efterfulgt af en tredjedel af det varme vand. Gentag processen to gange, skiftende melblanding og varmt vand, og slut med varmt vand. Bland indtil lige kombineret.
  • Trin 6

    Fyld hver muffinkop to tredjedele fyldt med dejen. Overfør til ovnen og bages, indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud, 24 til 26 minutter. Overfør gryden til et trådstativ; lad cupcakes køle helt af.

  • Trin 7 Overfør frosting til en wienerbrødpose forsynet med en stor 5/8-tommer rund spids (f.eks. Ateco # 808). Rør frosting på afkølede cupcakes, og tag den til side.
  • Trin 8 I mellemtiden skal du trykke tommelfingeren ind i midten af fondanten for at gøre en brønd. Læg en lille mængde madfarve i brønden og æl fondant indtil farven er godt blandet. Fortsæt med at tilføje mere madfarve til fondant, indtil ønsket farve er opnået. Rul ud til et 1/16-tommert ark. Skær 12 kolibrier ud ved hjælp af en lille fugleformet skærer; drys med glansstøv, hvis du bruger det.
  • Trin 9 Drys cupcakes med resterende 1/2 kop pekannødder og top hver med en fondant fugl form; tjene.

Anbefalet:

Ny

Tomater Med Ingefær, Citron Og Chile

Denne lette sommertomatsalat vil glæde elskere af krydret mad. De friske smag af frisk ingefær, jalapeno eller serrano chile og citron par godt sammen med asiatiske eller mexicanske retter. Denne salat er også god sammen med pasta eller grillet mahimahi

Læs Mere
Memphis-stil Grillsauce

Brug denne sauce til sydlig grillet kylling med makaronsalat

Læs Mere
Ice Cream Vaffle Sandwich

Sandwich din foretrukne frosne godbit - is, gelato eller sorbet - mellem vaffelkager for at skabe denne sjove is-sandwich

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Cranberry Coulis Til Cranberry Semolina Pudding
    2024

    Brug denne opskrift til at ledsage vores Cranberry Semolina Pudding

  • Hurtig Tropisk Frugtsalat
    2024

    Denne farverige tropiske frugtsalat er en lækker måde at fylde en stor morgenmadsretter på, ligesom abrikosudstoppet fransk toast

  • Ristet Svineklub Med Scallion Mayonnaise
    2024

    Brug rester fra ristet svinekød med sortbønne og søde kartoffelsalat til at fremstille denne super sandwich

  • Grundlæggende Empanadas
    2024

    Disse velsmagende og praktiske omsætninger i latinamerikansk stil kan fryses i op til tre måneder, indpakkes individuelt i plast og placeres i genlukkelige plastposer. Det er ikke nødvendigt at optø før bagning, de kan gå lige fra fryseren til ovnen

  • Penne Med Druetomater Og Mozzarella
    2024

    Tilføjelse af kikærter til pastaen gør dette måltid hjerteligere og sundere; bruger timian i stedet for mere forudsigelig basilikum frynder hele skålen

  • Bacon-indpakket Udstoppet Tyrkiet Bryst
    2024

    Hvad er bedre end kalkun med fyldning? Tyrkiet med fyldning indpakket i bacon, selvfølgelig

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Boghvede Vafler Med Frisk Ricotta Og Citrus
    2024

    Boghvede vafler med frisk Ricotta og citrus Jonathan Lovekin forberedelse: 15 minutter i alt: 35 minutter Udbytte: Gør ca. 6 ingredienser Ingrediens Tjekliste 1 kop boghvedsemel 1 kop mel til alle formål 1/4 kop sukker 1 1/2 tsk bagepulver 1/2 tsk groft salt 1 1/2 kop helmælk 1/2 stick usaltet smør, smeltet og afkølet 1 stort æg Kogespray med vegetabilsk olie 1 1/2 kop frisk ricotta 2 blod appelsiner, skræl og bund fjernes, skiver eller segme

  • Helhvede Brun-sukker Klistrede Boller
    2024

    Butcherbrunt sukker glasurer disse morgenboller og parer sig pænt med den store nødde af fuld hvede. For tip til rullning og samling, se vores trin-for-trin fotoguide. Martha lavede denne opskrift på "Martha Bakes" episode 808

  • Biscotti Bider
    2024

    Få den uimodståelige knase af traditionelt tobagt biscotti fra en enkelt hurtig stint i ovnen ved at skære dejen i bittestørrelse. Disse poppers har den samme silkeagtige chokoladedip som klassikerne, der sælges i kaffebarer, men tilbyder overraskende tilføjelser (tænk grapefrugtplante og strimlet kokosnød)

  • Ristet Broccoli Med Græskarfrø Og Revet Pecorino
    2024

    En seng med brun ris gør denne broccolidisk til et fyldt måltid

  • Let Chokolademousse
    2024

    Nemmeste dessert nogensinde! Bryt blenderen ud og tag på skeerne til denne rige chokolademousse, som du skal lave

  • Iced Lemon Mousse
    2024

    Iced Lemon Mousse Mike Krautter Yield: Opretter 8 kopper ingredienser Ingrediens checkliste 1 spsk vand 1 (1/4-ounce) kuvert, der ikke er aromatiseret gelatine 1/2 kop citronsaft 1 kop sukker Zest af 1 citron 7 store æggehvider 1 kop tung fløde Kørselsvejledning Instruktionsliste Trin 1 Forbered et isvandbad;