Logo da.holidaysbeauty.com

Græskar Fyldt Med Alt Godt

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Græskar Fyldt Med Alt Godt

Video: Græskar Fyldt Med Alt Godt
Video: Китайская булочка с говядиной на пару 2024, Marts
Græskar Fyldt Med Alt Godt
Græskar Fyldt Med Alt Godt
Anonim

Navnet siger det hele: dette græskar er fyldt med den velsmagende godhed af bacon, ost og brød; det gør en hjertelig hovedret eller sidefat. Opskriften kommer fra "Around My French Table" af Dorie Greenspan.

Læs den fulde opskrift efter videoen. Portioner: 4

6062_120810_stuffed_pumpkin
6062_120810_stuffed_pumpkin

ingredienser

Ingrediens Kontrolliste 1 (3-pund) græskar

  • Grovt salt og frisk formalet peber
  • Forældet brød på 1/4 pund, tyndt skåret og skåret i terninger på 1/2 tommer
  • 1/4 pund Gruyere, Emmenthal eller cheddar ost (eller en blanding af alle tre), skåret i 1/2-tommer terninger
  • 2 til 3 fed hvidløg, opdelt, kim fjernet og groft hakket
  • 4 skiver bacon, kogt indtil sprød, drænet og hakket
  • 1/4 kop hakket frisk græsløg eller skiver lameller
  • 1 spsk hakket frisk timian
  • 1/2 kop tung fløde
  • Knip af frisk revet muskatnød
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Forvarm ovnen til 350 grader med et stativ i midten af ovnen. Line en bageplade med en nonstick-bagemåtte, eller brug en hollandsk ovn, der er lidt større i diameter end dit græskar (i hvilket tilfælde skal du servere dit græskar fra den hollandske ovn, da det kan hænge fast, men det vil beholde sin form bedre på denne måde).

  • Trin 2 Brug en skarp, robust kniv til at skære toppen af græskar af og arbejde rundt omkring toppen med kniven indsat i en 45-graders vinkel til at afskære nok til at gøre det let at arbejde inde i græskaret; reserve top. Fjern frø og strenge fra hætten og græskar. Krydder indersiden af græskar generøst med salt og peber. Placer på forberedt bageplade eller i hollandsk ovn; sæt til side.
  • Trin 3 Kast brød, ost, hvidløg, bacon, purløg og timian sammen, indtil de er godt kombineret. Pak i græskar; det skal være godt fyldt, men ikke overdrevet. Det kan være nødvendigt at tilføje noget brød og ost, eller noget af fyldet er muligvis ikke nødvendigt at bruge. I en lille skål, rør fløde og muskatnød til at kombinere. Hæld over påfyldning; påfyldning skal være fugtig, men ikke svømme i fløde - du skal muligvis bruge mere eller mindre i overensstemmelse hermed.
  • Trin 4

    Læg toppen på græskar og overfør den til ovnen; kog, indtil fyldningen bobler, og græskarkødet er mørt, ca. 1 time og 30 minutter. Fjern toppen, og fortsæt bagningen, indtil væsken er let fordampet, og toppen af fyldningen brunes, 20 til 30 minutter mere.

  • Trin 5 Overfør forsigtigt græskar til en serveringsfad (eller server i hollandsk ovn, hvis du bruger) og server.

Anbefalet:

Ny

Ni Spa-behandlinger, Du Kan Gøre Derhjemme

Tider som disse - når vores stressniveauer er på et hele tiden højt på grund af coronavirus-pandemien - kræver utvivlsomt en spa-behandling. Men da alle ikke-væsentlige

Læs Mere
En Guide Til Coronavirus-relaterede Vilkår

Lige siden Verdenssundhedsorganisationen (WHO) erklærede COVID-19 som en global pandemi, har verden skrumpet for at tilpasse sig social afstand og en ny

Læs Mere
Sådan Renses Din Bil For At Reducere Risikoen For Eksponering For COVID-19

Vi tilpasser os alle tilværelsen under coronavirus-pandemien, og en del af denne justering inkluderer nytænkning, hvordan vi renser og renser vores hænder og vores

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Fodring Af Vilde Fugle
    2024

    Find ud af, hvilke typer mad og foderstoffer der vil tiltrække dine yndlingsfugle

  • Træning Af Din Hund
    2024

    Lær hvordan du træner din hund til ikke at tygge, have ulykker og snuse på gåture med Marc Morrone på The Martha Stewart Show

  • Kæledyr Rotter Og Mus
    2024

    Husdyrrotter og mus er naturligt tamme, nysgerrige, venlige og til tider endda genert med enkle krav, der gør dem lette at pleje

  • Marsvin Tip
    2024

    Som os har dyr brug for C-vitamin for at forblive sunde. Men husbundbundkæledyr, såsom marsvin, kan ikke få deres daglige dosis, medmindre du giver det til dem

  • Pindsvin 101
    2024

    Pindsvin findes ikke naturligt i USA, men de bliver populære her som kæledyr

  • Natlige Kæledyr
    2024

    Mange dyr er medfødte væsener om natten, hvis syn og andre sanser er langt skarpere efter solen går ned

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Tørrede æbleskiver
    2024

    Opbevares korrekt kan disse enkle tørrede æbler, som er gode til snacking eller topping desserter med, opbevares i op til en måned

  • Mini Gateaux Breton
    2024

    Denne opskrift er uddraget af Rose Levy Beranbaum's The Baking Bible (Houghton Mifflin Harcourt)

  • Æbles Pandekager
    2024

    Pandekagerne kan holdes varme i en ovn på 200 grader

  • Sauerbraten Med Kartoffelduplinger
    2024

    For at skære pæne, pæne skiver med stegt, kog det og nedkølet det dagen før servering. Skær stegen koldt, og opvarm skiverne i saucen

  • Pink-Applesaus Tart
    2024

    Æblesaus er skjult under papirtynde, kronbladlignende skiver Empire-æbler. Det riflede konditori er fyldt med den rosenrøde sauce, der er tilsat Calvados. Mere Calvados og en glasur af røde rips gelé giver terte en smuk glans efter bagning. Martha lavede denne opskrift på Martha Bakes episode 406

  • Pate Brisee Til Lyserød-æblesaus Terte
    2024

    Brug denne opskrift, når du fremstiller lyserød-appelsaus-terte med Marthas hjemmelavede applesaus