Disse krydret ristede jordnødder fra Molly O'Neills "One Big Table" -kogebog er lette at pakke og sende, hvilket gør dem til en ideel håndlavet feriegave til fjerne venner og familie.
Læs den fulde opskrift efter videoen. Udbytte: Gør omkring 4 kopper
ingredienser
Ingrediens Tjekliste 2 spsk jordnødder eller grapeseolie
- 2 spsk sojasovs
- 6 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk revet frisk skrælet ingefær
- 1 1/2 tsk fiskesaus
- 1 1/2 tsk sukker
- 1 pund skalede rå jordnødder
- Grovt salt og frisk malet sort peber
- Trin 2 I en medium skål skal du kombinere olie, sojasovs, hvidløg, ingefær, fiskesauce og sukker; sæt til side.
- Trin 3 Spred nødder i et enkelt lag på den forberedte bageplade og bages, indtil duftende og lige begyndt at brune, cirka 15 minutter.
- Trin 4 Fjern jordnødder fra ovnen, og omrør blandingen med ingefær-hvidløg til overtræk. Sæt de overtrukne nødder tilbage på bagepladen og overfør dem til ovnen; bages, indtil jordnødder er lys gyldenbrune, 10 til 15 minutter. Fjern det fra ovnen og krydre med salt og peber. Lad afkøle inden servering.
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Forvarm ovnen til 325 grader med et stativ i midten af ovnen. Line en bageplade med pergamentpapir og læg den til side.