Logo da.holidaysbeauty.com

Mayo-fri Fransk Kartoffelsalat

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Mayo-fri Fransk Kartoffelsalat

Video: Mayo-fri Fransk Kartoffelsalat
Video: Bester Kartoffelsalat mit Mayonnaise selber machen - Omas Rezept 2024, Marts
Mayo-fri Fransk Kartoffelsalat
Mayo-fri Fransk Kartoffelsalat
Anonim

Denne kartoffelsalat tager sin dressing fra franskmennene; kartoflerne er tilsat hvidvin, kyllingebestand og en let vinaigrette i stedet for dyster mayonnaise.

Portioner: 12

ingredienser

Ingrediens Tjekliste 3 pund små kogende kartofler Til krydderiet 2 spsk plus 1 1/2 tsk salt

  • 1/4 kop god hvidvin
  • 1/4 kop kyllingebestand af god kvalitet

Til grøntsagerne 1 kop fint terninger selleri (4 stilke)

  • 1/2 kop tyndt skiver i løbet (4 løgter), hvide og grønne dele
  • 1/4 kop fint terningerne cornichons

Til bandagen 1 spiseskefuld Dijon sennep

  • 1 spsk grov sennep
  • 3 spsk champagne-eddike i god kvalitet eller hvidvin-eddike
  • 1/2 tsk frisk formalet peber
  • 1/2 kop god kvalitet olivenolie

Til pynt 1/4 kop friskhakket dild

Kørselsvejledning

Instruktionsliste Trin 1

Anbring kartoflerne i en stor lagerpotte; dæk med koldt vand med 2 inches. Anbring over høj varme og kog op. Tilsæt 2 spiseskefulde salt, og reducer det til en simmer. Kog i 15 til 30 minutter, indtil det bare næppe er mørt. Tøm i et dørslag. Dæk med et køkkenhåndklæde, og lad det dampe i 10 minutter.

  • Trin 2 Skær kartoflerne i halvdele eller kvartaler, afhængigt af størrelse. Kombiner hvidvin og kyllingebestand, og hæld varme kartofler over. Lad sidde i 10 minutter. Tilsæt selleri, scallions og cornichons og smid til at kombinere.
  • Trin 3 Kombiner sennep, eddike, resterende salt og peber i en lille skål; pisk til at kombinere. Tilsæt gradvis olivenolie, vispende konstant, indtil emulgering. Hæld dressing over kartofler; lad sidde, indtil stuetemperatur; omrør dild. Serveres koldt eller ved stuetemperatur.
  • Anbefalet:

    Ny

    Tomater Med Ingefær, Citron Og Chile

    Denne lette sommertomatsalat vil glæde elskere af krydret mad. De friske smag af frisk ingefær, jalapeno eller serrano chile og citron par godt sammen med asiatiske eller mexicanske retter. Denne salat er også god sammen med pasta eller grillet mahimahi

    Læs Mere
    Memphis-stil Grillsauce

    Brug denne sauce til sydlig grillet kylling med makaronsalat

    Læs Mere
    Ice Cream Vaffle Sandwich

    Sandwich din foretrukne frosne godbit - is, gelato eller sorbet - mellem vaffelkager for at skabe denne sjove is-sandwich

    Læs Mere
    Redaktørens Valg
    • Cranberry Coulis Til Cranberry Semolina Pudding
      2024

      Brug denne opskrift til at ledsage vores Cranberry Semolina Pudding

    • Hurtig Tropisk Frugtsalat
      2024

      Denne farverige tropiske frugtsalat er en lækker måde at fylde en stor morgenmadsretter på, ligesom abrikosudstoppet fransk toast

    • Ristet Svineklub Med Scallion Mayonnaise
      2024

      Brug rester fra ristet svinekød med sortbønne og søde kartoffelsalat til at fremstille denne super sandwich

    • Grundlæggende Empanadas
      2024

      Disse velsmagende og praktiske omsætninger i latinamerikansk stil kan fryses i op til tre måneder, indpakkes individuelt i plast og placeres i genlukkelige plastposer. Det er ikke nødvendigt at optø før bagning, de kan gå lige fra fryseren til ovnen

    • Penne Med Druetomater Og Mozzarella
      2024

      Tilføjelse af kikærter til pastaen gør dette måltid hjerteligere og sundere; bruger timian i stedet for mere forudsigelig basilikum frynder hele skålen

    • Bacon-indpakket Udstoppet Tyrkiet Bryst
      2024

      Hvad er bedre end kalkun med fyldning? Tyrkiet med fyldning indpakket i bacon, selvfølgelig

    Bedste anmeldelser for ugen
    Populær for dagen
    • Boghvede Vafler Med Frisk Ricotta Og Citrus
      2024

      Boghvede vafler med frisk Ricotta og citrus Jonathan Lovekin forberedelse: 15 minutter i alt: 35 minutter Udbytte: Gør ca. 6 ingredienser Ingrediens Tjekliste 1 kop boghvedsemel 1 kop mel til alle formål 1/4 kop sukker 1 1/2 tsk bagepulver 1/2 tsk groft salt 1 1/2 kop helmælk 1/2 stick usaltet smør, smeltet og afkølet 1 stort æg Kogespray med vegetabilsk olie 1 1/2 kop frisk ricotta 2 blod appelsiner, skræl og bund fjernes, skiver eller segme

    • Helhvede Brun-sukker Klistrede Boller
      2024

      Butcherbrunt sukker glasurer disse morgenboller og parer sig pænt med den store nødde af fuld hvede. For tip til rullning og samling, se vores trin-for-trin fotoguide. Martha lavede denne opskrift på "Martha Bakes" episode 808

    • Biscotti Bider
      2024

      Få den uimodståelige knase af traditionelt tobagt biscotti fra en enkelt hurtig stint i ovnen ved at skære dejen i bittestørrelse. Disse poppers har den samme silkeagtige chokoladedip som klassikerne, der sælges i kaffebarer, men tilbyder overraskende tilføjelser (tænk grapefrugtplante og strimlet kokosnød)

    • Ristet Broccoli Med Græskarfrø Og Revet Pecorino
      2024

      En seng med brun ris gør denne broccolidisk til et fyldt måltid

    • Let Chokolademousse
      2024

      Nemmeste dessert nogensinde! Bryt blenderen ud og tag på skeerne til denne rige chokolademousse, som du skal lave

    • Iced Lemon Mousse
      2024

      Iced Lemon Mousse Mike Krautter Yield: Opretter 8 kopper ingredienser Ingrediens checkliste 1 spsk vand 1 (1/4-ounce) kuvert, der ikke er aromatiseret gelatine 1/2 kop citronsaft 1 kop sukker Zest af 1 citron 7 store æggehvider 1 kop tung fløde Kørselsvejledning Instruktionsliste Trin 1 Forbered et isvandbad;