Denne sirup har flere anvendelser. Prøv det på is eller blandet med seltzer.
forberedelse: 10 minutter i alt: 1 time og 30 minutter Udbytte: Gør 2 1/4 kopper (nok til 9 cocktails)
ingredienser
Ingrediens Tjekliste 6 kopper hindbær
- 3/4 kop sukker
- 1/2 kop vand
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Kombiner hindbær, sukker og vand i en mellemstor gryde over medium-høj varme. Kog under omrøring lejlighedsvis, indtil bringebær bryder lidt ned og frigør noget af deres juice, ca. 6 minutter. Fjern det fra varmen; lad stå i 15 minutter. Sil blandingen gennem en fin sigte og tryk ned på faststof for at udtrække så meget væske som muligt. Køleskab i mindst 1 time.