Logo da.holidaysbeauty.com

Pære Pandowdy

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Pære Pandowdy

Video: Pære Pandowdy
Video: Как сделать яблочный пандуди 2024, Marts
Pære Pandowdy
Pære Pandowdy
Anonim

Denne pære-og-figen-udgave af en dybdisk pandowdy handler med den traditionelle krydder æblefyldning, men holder lappekorpsskorpen.

Pære Pandowdy
Pære Pandowdy

forberedelse: 25 minutter i alt: 3 timer portioner: 8 udbytte: skaber en 8-by-11-tommer tærte

ingredienser

Til Crust 1 3/4 kopper altmel

  • 1/2 kop blancherede hasselnødder, ristet og finmalet
  • 1 tsk granuleret sukker
  • Salt
  • 2 pinde koldt usaltet smør, skåret i små stykker
  • 1/4 til 1/2 kop isvand
  • 1 stort æg, let slået med 1 spsk tung fløde til ægvask
  • Fin slibesukker til dryss

Til fyldning af 4 kg fast, modne pærer, såsom Bosc eller Bartlett, skrælede, cored og skåret i 1/2-inch kiler

  • 1/3 kop kornet sukker
  • 1/4 kop hakkede tørrede figner
  • 2 spsk frisk citronsaft
  • 1 spsk mel til alt
  • 1/2 tsk malet kanel
  • 1/8 tsk frisk revet muskatnød
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Lav skorpen: Pulsmel, hasselnødder, kornet sukker og 1 tsk salt i en foodprocessor, indtil det lige er kombineret. Tilsæt smør og puls, indtil blandingen ligner groft måltid. Når maskinen kører, tilsættes langsomt 1/4 kop vand og behandles, indtil blandingen lige begynder at holde sammen. Hvis dejen er for tør, tilsættes mere vand, 1 spsk ad gangen og puls.

  • Trin 2 Form dejen til 2 diske, og indpak i plastfolie. Køleskab 1 disk, indtil den er fast, ca. 1 time. (Frys resterende disk til anden brug.)
  • Trin 3 Forvarm ovnen til 375 grader. Rul dejen ud til en 1/8-inch-tykt rektangel på en let melet overflade. Overfør til et stykke pergament. Skær dejen i 2-til-3-tommer stykker. Frys indtil fast, ca. 30 minutter.
  • Trin 4 Lav i mellemtiden fyldningen: Kombiner pærer, kornet sukker, figner, citronsaft, mel, kanel og muskatnød i en stor skål. Overfør fyldet til en 8-til-11-tommer bagefad.
  • Trin 5 Arranger dejstykker i et lappetekstdesign, overlappes lidt og efterlader huller i mellem som damphuller. Børst med ægvask, og drys med slibesukker. Bages, indtil toppen er gyldenbrun, og fyldningen bobler i midten, cirka 55 minutter. Lad afkøle i 15 minutter, før servering.
  • Cooks noter

    Gå foran: Dej kan fryses i op til 1 måned. Optø før brug

    Cooks noter

    Serveringside: Par denne dessert sammen med skarp blå ost.

Anbefalet:

Ny

Tomater Med Ingefær, Citron Og Chile

Denne lette sommertomatsalat vil glæde elskere af krydret mad. De friske smag af frisk ingefær, jalapeno eller serrano chile og citron par godt sammen med asiatiske eller mexicanske retter. Denne salat er også god sammen med pasta eller grillet mahimahi

Læs Mere
Memphis-stil Grillsauce

Brug denne sauce til sydlig grillet kylling med makaronsalat

Læs Mere
Ice Cream Vaffle Sandwich

Sandwich din foretrukne frosne godbit - is, gelato eller sorbet - mellem vaffelkager for at skabe denne sjove is-sandwich

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Cranberry Coulis Til Cranberry Semolina Pudding
    2024

    Brug denne opskrift til at ledsage vores Cranberry Semolina Pudding

  • Hurtig Tropisk Frugtsalat
    2024

    Denne farverige tropiske frugtsalat er en lækker måde at fylde en stor morgenmadsretter på, ligesom abrikosudstoppet fransk toast

  • Ristet Svineklub Med Scallion Mayonnaise
    2024

    Brug rester fra ristet svinekød med sortbønne og søde kartoffelsalat til at fremstille denne super sandwich

  • Grundlæggende Empanadas
    2024

    Disse velsmagende og praktiske omsætninger i latinamerikansk stil kan fryses i op til tre måneder, indpakkes individuelt i plast og placeres i genlukkelige plastposer. Det er ikke nødvendigt at optø før bagning, de kan gå lige fra fryseren til ovnen

  • Penne Med Druetomater Og Mozzarella
    2024

    Tilføjelse af kikærter til pastaen gør dette måltid hjerteligere og sundere; bruger timian i stedet for mere forudsigelig basilikum frynder hele skålen

  • Bacon-indpakket Udstoppet Tyrkiet Bryst
    2024

    Hvad er bedre end kalkun med fyldning? Tyrkiet med fyldning indpakket i bacon, selvfølgelig

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Boghvede Vafler Med Frisk Ricotta Og Citrus
    2024

    Boghvede vafler med frisk Ricotta og citrus Jonathan Lovekin forberedelse: 15 minutter i alt: 35 minutter Udbytte: Gør ca. 6 ingredienser Ingrediens Tjekliste 1 kop boghvedsemel 1 kop mel til alle formål 1/4 kop sukker 1 1/2 tsk bagepulver 1/2 tsk groft salt 1 1/2 kop helmælk 1/2 stick usaltet smør, smeltet og afkølet 1 stort æg Kogespray med vegetabilsk olie 1 1/2 kop frisk ricotta 2 blod appelsiner, skræl og bund fjernes, skiver eller segme

  • Helhvede Brun-sukker Klistrede Boller
    2024

    Butcherbrunt sukker glasurer disse morgenboller og parer sig pænt med den store nødde af fuld hvede. For tip til rullning og samling, se vores trin-for-trin fotoguide. Martha lavede denne opskrift på "Martha Bakes" episode 808

  • Biscotti Bider
    2024

    Få den uimodståelige knase af traditionelt tobagt biscotti fra en enkelt hurtig stint i ovnen ved at skære dejen i bittestørrelse. Disse poppers har den samme silkeagtige chokoladedip som klassikerne, der sælges i kaffebarer, men tilbyder overraskende tilføjelser (tænk grapefrugtplante og strimlet kokosnød)

  • Ristet Broccoli Med Græskarfrø Og Revet Pecorino
    2024

    En seng med brun ris gør denne broccolidisk til et fyldt måltid

  • Let Chokolademousse
    2024

    Nemmeste dessert nogensinde! Bryt blenderen ud og tag på skeerne til denne rige chokolademousse, som du skal lave

  • Iced Lemon Mousse
    2024

    Iced Lemon Mousse Mike Krautter Yield: Opretter 8 kopper ingredienser Ingrediens checkliste 1 spsk vand 1 (1/4-ounce) kuvert, der ikke er aromatiseret gelatine 1/2 kop citronsaft 1 kop sukker Zest af 1 citron 7 store æggehvider 1 kop tung fløde Kørselsvejledning Instruktionsliste Trin 1 Forbered et isvandbad;