Logo da.holidaysbeauty.com

Cantaloupe, Prosciutto Og Arugula Salat

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Cantaloupe, Prosciutto Og Arugula Salat

Video: Cantaloupe, Prosciutto Og Arugula Salat
Video: Prosciutto Salad | Everyday Gourmet S8 E80 2024, Marts
Cantaloupe, Prosciutto Og Arugula Salat
Cantaloupe, Prosciutto Og Arugula Salat
Anonim

Denne salat bør kun forsøges, når meloner er i sæsonen - det er en fantastisk tilføjelse til en alfresco-middag om sommeren. Skimp ikke ud på prosciuttoen - det er det, der gør denne skål.

Cantaloupe, Prosciutto og Arugula Salat
Cantaloupe, Prosciutto og Arugula Salat

forberedelse: 20 minutter i alt: 20 minutter Portioner: 6

ingredienser

Ingrediens checkliste 1/4 kop champagne eddike eller hvidvin eddike

  • 1 spsk hakket skalotteløg
  • 1/2 tsk hakket hvidløg
  • 1/2 tsk dijonsennep
  • 1/2 tsk salt, plus mere efter smag
  • 1/4 tsk frisk malet sort peber, plus mere efter smag
  • 1/2 kop vegetabilsk olie eller blanding af vegetabilsk olivenolie
  • 1 spsk hakket blandet frisk urter (såsom basilikum, græsløg og persille)
  • 8 ounces frisk ruccola, skyllet og spundet tør
  • 1/2 kop tyndskåret rødløg
  • 1 kantalup, halveret, podet, skrællet og skåret i tynde kiler
  • 6 til 8 tynde skiver prosciutto, revet i stykker af bidestørrelse
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    I en blandeskål skal du kombinere eddike, skalotteløg, hvidløg, sennep, salt og peber og pisk til at kombinere. Mens du kontinuerligt pisker, tilsættes olien i en langsom, stabil strøm, indtil den er fuldstændigt inkorporeret. Pisk ind urterne, og læg den til side, mens du tilbereder salaten.

  • Trin 2 I en stor skål skal du kombinere ruccola og rødløg. Drys i 1/4 kop vinaigrette og smid for at kombinere. Tilsæt eventuelt mere vinaigrette efter smag, og krydre let med salt og peber. Kast forsigtigt for at kombinere.
  • Trin 3 Anbring cantaloupe-kilerne på en stor serveringsplade, top med ruccola-salaten og prosciuttoen. Server straks.
  • Cooks noter

    Enhver ubrugt vinaigrette kan opbevares i en ikke-reaktiv, lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage.

    Cooks noter

    Opskrift med tilladelse fra Emeril Lagasse, "Emeril 20-40-60 Fast Food Fast."

Anbefalet:

Ny

Marinerede Og Grillede Zucchini Og Sommer Squash

Kast disse squash på grillen, og smagen intensiveres fra varmen. Denne tidsbesparende sideskål (mindre end 30 minutter) er perfekt til en intet stående sommerfrokost eller middag

Læs Mere
Clerico

Sig hej til din nye sommerpip: clerico - Sydamerikas version af sangria. Den forfriskende cocktail er lavet af en blanding af hvidvin og frugter. Præsenter denne festglæder i en glaskande, eller hæld den i indkapslede krukker for at bringe en picnic

Læs Mere
Grillet Kyllingebryst Med Marmelade Marinade

En tangy kødemælksmarinade tilfører masser af smag i disse sunde kyllingebryst. Denne lækre hovedret kommer hurtigt sammen - mindre end 45 minutter

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Fodring Af Vilde Fugle
    2024

    Find ud af, hvilke typer mad og foderstoffer der vil tiltrække dine yndlingsfugle

  • Træning Af Din Hund
    2024

    Lær hvordan du træner din hund til ikke at tygge, have ulykker og snuse på gåture med Marc Morrone på The Martha Stewart Show

  • Kæledyr Rotter Og Mus
    2024

    Husdyrrotter og mus er naturligt tamme, nysgerrige, venlige og til tider endda genert med enkle krav, der gør dem lette at pleje

  • Marsvin Tip
    2024

    Som os har dyr brug for C-vitamin for at forblive sunde. Men husbundbundkæledyr, såsom marsvin, kan ikke få deres daglige dosis, medmindre du giver det til dem

  • Pindsvin 101
    2024

    Pindsvin findes ikke naturligt i USA, men de bliver populære her som kæledyr

  • Natlige Kæledyr
    2024

    Mange dyr er medfødte væsener om natten, hvis syn og andre sanser er langt skarpere efter solen går ned

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Tørrede æbleskiver
    2024

    Opbevares korrekt kan disse enkle tørrede æbler, som er gode til snacking eller topping desserter med, opbevares i op til en måned

  • Mini Gateaux Breton
    2024

    Denne opskrift er uddraget af Rose Levy Beranbaum's The Baking Bible (Houghton Mifflin Harcourt)

  • Æbles Pandekager
    2024

    Pandekagerne kan holdes varme i en ovn på 200 grader

  • Sauerbraten Med Kartoffelduplinger
    2024

    For at skære pæne, pæne skiver med stegt, kog det og nedkølet det dagen før servering. Skær stegen koldt, og opvarm skiverne i saucen

  • Pink-Applesaus Tart
    2024

    Æblesaus er skjult under papirtynde, kronbladlignende skiver Empire-æbler. Det riflede konditori er fyldt med den rosenrøde sauce, der er tilsat Calvados. Mere Calvados og en glasur af røde rips gelé giver terte en smuk glans efter bagning. Martha lavede denne opskrift på Martha Bakes episode 406

  • Pate Brisee Til Lyserød-æblesaus Terte
    2024

    Brug denne opskrift, når du fremstiller lyserød-appelsaus-terte med Marthas hjemmelavede applesaus