Brug denne opskrift til at fremstille vores Pavlova med vaniljestøvede appelsiner.
Udbytte: Gør nok til 1 pavlova
ingredienser
Ingrediens Tjekliste 1 1/2 kop sukker
1 vaniljebønne, delt, frø skrabet
3 navle- eller Cara Cara-appelsiner (eller en blanding), skræl og bund fjernes, kød skåret i segmenter
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Varm sukker og 1 kop vand i en mellemstor gryde over medium varme under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Rør vanilje og appelsiner i. Reducer varmen, og lad det simre i 10 minutter. Lad køle helt af.
Cooks noter
Appelsiner kan køles i sirup i en lufttæt beholder op til 1 dag.
Escarole, endiver og appelsiner er alle gode kilder til vitamin C. Sardiner er rige på omega-3-fedtsyrer, som hjælper med at holde arterier fri for kolesterolopbygning, der beskytter mod hjertesygdomme, og kan endda hjælpe med at behandle depression
Små tyndhudede appelsiner fungerer bedst her. Kig efter økologisk, da du vil spise hele frugten. Kombinationen af sød orange, let røget bacon og karamelliserede rosenkål er absolut vanedannende
En dobbelt dosis vaniljeekstrakt - i kagen og i smørcreme-frosten - giver disse cupcakes fra den berømte bager Billy Reece fra Billy's Bakery i New York City stor vaniljesmag, der er lige den rigtige mængde sødme (og mere end uimodståelig)
Tyndskiverne appelsiner kandiseres i en honningsirup, der giver dem en svag blomsterparfume. De søde citrusskiver sidder på toppen af en moderne version af rispudding, der er lavet af stivelsesholdig, kortkornet Arborio-ris for at give en struktur, der er usædvanligt rig. Tung fløde, pisket til bløde toppe, foldes ind lige før servering for at sikre en let konsistens
Forestil dig den luksus, der er ved at brusebade midt i vandstråler, der sprøjter dig fra top til tå fra alle retninger samt fra et stort stort hoved. En moderne spaudstyr? Næsten. Et af disse skønheder - skinnende metalrør og flok porcelænskappede knap, der stadig er intakte - kan findes blandt de århundredeskabte artefakter fra Urban Archaeology. En tå-tester er tankevækkende inkluderet for at hjælpe dig med at undgå eventuelle skoldende overraskelser. RessourceFind mere om
Servering af endive, blå ost og granatæble : 6 ingredienser Ingrediens checkliste Teskefuld Dijon sennep Grovt salt og frisk formalet peber Nyp sukker 1 1/2 spsk ris eddike 3 spsk ekstra jomfru olivenolie 2 ounce blå ost, smuldret 5 hoveder belgisk endive, adskilt i blade Frø fra 1/2 medium granatæble Kørselsvejledning Instruktionsliste Trin 1 Pisk sammen sennep, en stor knivspids salt, en stor kniv peber og sukkeret i en lille skål.
Denne klassiske ret fra kok Michael Psilakis 'Sådan stege man et lam' kogebog er perfekt til en stor middagsselskab. Par sammen med sin græske salat til et mættet middelhavsmat
Agurker rulles sammen med smør og fløde, derefter får de en hurtig vending i ovnen og afsluttes med frisk peberrod, citronskall og dild i denne elegante sideskål
Kardemomme og kanel duft disse kokosnødtejede konfekture fra Oman. De er gode til morgenmad eller dessert eller laver en lækker snack når som helst på dagen
Usyrede fladbrød er populære i hele Den Arabiske Golf. Denne version er smurt med en forkullet aubergine spredt, derefter toppet med rucola salat, syltede rødløg og en citrusagtig, røget tahini sauce