Logo da.holidaysbeauty.com

Svinekød Med Fyld Af æble-kornbrød

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Svinekød Med Fyld Af æble-kornbrød

Video: Svinekød Med Fyld Af æble-kornbrød
Video: ЛУЧШЕ, чем БЕЛЯШИ, ЧЕБУРЕКИ, ЛЕПЕШКИ и ПИРОЖКИ могут быть Только ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ! +2 НАЧИНКИ 2024, Marts
Svinekød Med Fyld Af æble-kornbrød
Svinekød Med Fyld Af æble-kornbrød
Anonim

Æblernes klare, skarpe sødme gør frugten til en fremragende ledsager af rig kød som svinekød.

Svinekød med fyld af æble-kornbrød
Svinekød med fyld af æble-kornbrød

Portioner: 8

ingredienser

Ingrediens kontrolliste 4 ounces bacon (ca. 5 strimler), skåret i 1/4-inch-tykke strimler

  • 2 små løg, hakket (ca. 1 3/4 kopper)
  • 1 fennikelpære, trimmet og groft hakket (ca. 1 3/4 kopper)
  • 6 faste, terte æbler, såsom 'Northern Spy': 1 skrælede, kernerede og hakkede (ca. 1 1/4 kopper); 3 skrælede, cored og skåret i 8 kiler hver; 2 kerner og skåret i 8 kiler hver
  • 4 kviste frisk timian, finhakket
  • 2 kviste frisk rosmarin, finhakket
  • 10 friske salvieblade, finhakket plus 6 hele blade
  • Grovt salt og frisk formalet peber
  • 12 ounces majsbrød, skåret i terninger (ca. 3 kopper)
  • 1/3 kop hjemmelavet kyllingebestand med lavt natrium butik
  • 1 udbenet svinekam (4 pund; ca. 1 fod lang), sommerfugl (3/4 tommer tyk)
  • 1/4 kop olivenolie
  • 2 kopper æblecider
  • 1 pund cipollini-løg
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Forvarm ovnen til 350 grader. Kog bacon i en stor (9-kvart) kraftig bundbundet gryde på medium varme, indtil den er brun og sprød, 5 til 7 minutter. Overfør med en slidset ske til papirhåndklæder for at dræne.

  • Trin 2 Tilsæt hakkede løg, fennikel og hakket æble til fedt i gryden; kog over medium varme under omrøring lejlighedsvis, indtil det bare er gyldenbrunt, cirka 8 minutter. Tilsæt timian, rosmarin og hakket salvie; kog 2 minutter. Krydre med salt og peber. Overfør til en skål; lad køle helt af. Opbevar gryden på komfuret med varmen væk.
  • Trin 3 Tilsæt majsbrød, lager og reserveret bacon i skålen. Krydre fyld med salt og peber, og rør forsigtigt (ikke opbrydes majsbrød for meget).
  • Trin 4 Sæson generøst skåret side af svinekød med salt og peber, og spred derefter med æble-majs brød fyld, efterlader en 1/2-tommer kant på alle sider. Start fra den ene korte side, rulle svinekød op, indkapslet fyldet. Bind rullet svinekød med 1 tommer mellemrum med køkkengarn. Sæson rullet svinekød med salt og peber.
  • Trin 5

    Varm olie i gryden over høj varme, indtil den er varm, men ikke ryger. Brun svinekød overalt, ca. 10 minutter i alt. Overfør svinekød til en stor plade. Hæld fedt fra gryden; pletter enhver tilbage i gryden med papirhåndklæder.

  • Trin 6 Bring cider i kog i gryden, og nedbryd gryden ved at skrabe op brune bits med en træske. Returner svinekød i gryden; læg cipollini-løg, skrælede æbler og salvieblade omkring siderne. Overfør til ovn; kog, afdækket, 30 minutter.
  • Trin 7 Vend svinekød; tilsæt ikke-flåede æbler. Kog, indtil et øjeblik-læst termometer indsættes mindst 2 inches i svinekød registrerer 140 grader. cirka 15 minutter mere.
  • Trin 8 Lad svinekød stå i gryden ved stuetemperatur i 15 minutter; overførsel til en udskæringsplade. Kassér garn. Skær svinekød i 1/2-tommers tykke skiver. Server med æbler, løg og sauce fra gryden.

Anbefalet:

Ny

Marinerede Og Grillede Zucchini Og Sommer Squash

Kast disse squash på grillen, og smagen intensiveres fra varmen. Denne tidsbesparende sideskål (mindre end 30 minutter) er perfekt til en intet stående sommerfrokost eller middag

Læs Mere
Clerico

Sig hej til din nye sommerpip: clerico - Sydamerikas version af sangria. Den forfriskende cocktail er lavet af en blanding af hvidvin og frugter. Præsenter denne festglæder i en glaskande, eller hæld den i indkapslede krukker for at bringe en picnic

Læs Mere
Grillet Kyllingebryst Med Marmelade Marinade

En tangy kødemælksmarinade tilfører masser af smag i disse sunde kyllingebryst. Denne lækre hovedret kommer hurtigt sammen - mindre end 45 minutter

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Fodring Af Vilde Fugle
    2024

    Find ud af, hvilke typer mad og foderstoffer der vil tiltrække dine yndlingsfugle

  • Træning Af Din Hund
    2024

    Lær hvordan du træner din hund til ikke at tygge, have ulykker og snuse på gåture med Marc Morrone på The Martha Stewart Show

  • Kæledyr Rotter Og Mus
    2024

    Husdyrrotter og mus er naturligt tamme, nysgerrige, venlige og til tider endda genert med enkle krav, der gør dem lette at pleje

  • Marsvin Tip
    2024

    Som os har dyr brug for C-vitamin for at forblive sunde. Men husbundbundkæledyr, såsom marsvin, kan ikke få deres daglige dosis, medmindre du giver det til dem

  • Pindsvin 101
    2024

    Pindsvin findes ikke naturligt i USA, men de bliver populære her som kæledyr

  • Natlige Kæledyr
    2024

    Mange dyr er medfødte væsener om natten, hvis syn og andre sanser er langt skarpere efter solen går ned

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Tørrede æbleskiver
    2024

    Opbevares korrekt kan disse enkle tørrede æbler, som er gode til snacking eller topping desserter med, opbevares i op til en måned

  • Mini Gateaux Breton
    2024

    Denne opskrift er uddraget af Rose Levy Beranbaum's The Baking Bible (Houghton Mifflin Harcourt)

  • Æbles Pandekager
    2024

    Pandekagerne kan holdes varme i en ovn på 200 grader

  • Sauerbraten Med Kartoffelduplinger
    2024

    For at skære pæne, pæne skiver med stegt, kog det og nedkølet det dagen før servering. Skær stegen koldt, og opvarm skiverne i saucen

  • Pink-Applesaus Tart
    2024

    Æblesaus er skjult under papirtynde, kronbladlignende skiver Empire-æbler. Det riflede konditori er fyldt med den rosenrøde sauce, der er tilsat Calvados. Mere Calvados og en glasur af røde rips gelé giver terte en smuk glans efter bagning. Martha lavede denne opskrift på Martha Bakes episode 406

  • Pate Brisee Til Lyserød-æblesaus Terte
    2024

    Brug denne opskrift, når du fremstiller lyserød-appelsaus-terte med Marthas hjemmelavede applesaus