Logo da.holidaysbeauty.com

Elios Bugter Kammusling Salat

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Elios Bugter Kammusling Salat

Video: Elios Bugter Kammusling Salat
Video: Forret - Kammusling & Stenbiderrogn 2024, Marts
Elios Bugter Kammusling Salat
Elios Bugter Kammusling Salat
Anonim

Denne opskrift er høflighed af Pietro Del Re, kok på Elios restaurant i New York City.

Elios bugter kammusling salat
Elios bugter kammusling salat

Portioner: 2

ingredienser

Ingrediens checkliste 1 stor løg, halveret og tyndt skåret

  • Vegetabilsk olie til stegning
  • Grovt salt og frisk formalet peber
  • Mel til alt, til opmudring
  • 2 spsk rapsolie
  • 48 bugter tunger, fortrinsvis Nantucket
  • 3 spsk tør hvidvin
  • 1 spsk usaltet smør
  • 2 spsk hjemmelavet kyllingebestand
  • 4 kopper blandet salatgrønt
  • 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1 tsk rødvineddike
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Fyld en mellemstor skål med is og vand. Tilsæt løg, og blød, indtil klar til at stege. Tøm det godt, og klap tørt. Varm 2 tommer olie i en mellemstor gryde til 400 grader. Tilsæt løg, og steg, indtil de er gyldenbrune og sprøde, ca. 1 minut. Overfør til papirhåndklæder for at tømme. Strø salt over; sæt til side.

  • Trin 2 Læg mel i en lav skål. Varm rapsolie i en stor ikke-pindskærpande pande over høj varme. Mudder kammuslinger i mel, ryster alt overskud af. Sæt jakobsmuslinger i panden, og kog, indtil de er lige gyldne, ca. 30 sekunder per side. Hæld overskydende olie ud. Tilsæt vin, smør, lager, salt og peber. Kog i 30 sekunder, og fjern kammuslinger til et fad; holde varm. Simmer saucen indtil den reduceres lidt, cirka 30 sekunder.
  • Trin 3 Placer greener i en medium skål. Drys med olivenolie og eddike. Krydre med salt og peber. Kast at kombinere.
  • Trin 4 Del greener mellem to plader. Drizzle reduceret sauce omkring omkredsen af hver plade. Arranger tunger omkring greener. Top med stegte løg.

Anbefalet:

Ny

Ni Spa-behandlinger, Du Kan Gøre Derhjemme

Tider som disse - når vores stressniveauer er på et hele tiden højt på grund af coronavirus-pandemien - kræver utvivlsomt en spa-behandling. Men da alle ikke-væsentlige

Læs Mere
En Guide Til Coronavirus-relaterede Vilkår

Lige siden Verdenssundhedsorganisationen (WHO) erklærede COVID-19 som en global pandemi, har verden skrumpet for at tilpasse sig social afstand og en ny

Læs Mere
Sådan Renses Din Bil For At Reducere Risikoen For Eksponering For COVID-19

Vi tilpasser os alle tilværelsen under coronavirus-pandemien, og en del af denne justering inkluderer nytænkning, hvordan vi renser og renser vores hænder og vores

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Fodring Af Vilde Fugle
    2024

    Find ud af, hvilke typer mad og foderstoffer der vil tiltrække dine yndlingsfugle

  • Træning Af Din Hund
    2024

    Lær hvordan du træner din hund til ikke at tygge, have ulykker og snuse på gåture med Marc Morrone på The Martha Stewart Show

  • Kæledyr Rotter Og Mus
    2024

    Husdyrrotter og mus er naturligt tamme, nysgerrige, venlige og til tider endda genert med enkle krav, der gør dem lette at pleje

  • Marsvin Tip
    2024

    Som os har dyr brug for C-vitamin for at forblive sunde. Men husbundbundkæledyr, såsom marsvin, kan ikke få deres daglige dosis, medmindre du giver det til dem

  • Pindsvin 101
    2024

    Pindsvin findes ikke naturligt i USA, men de bliver populære her som kæledyr

  • Natlige Kæledyr
    2024

    Mange dyr er medfødte væsener om natten, hvis syn og andre sanser er langt skarpere efter solen går ned

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Tørrede æbleskiver
    2024

    Opbevares korrekt kan disse enkle tørrede æbler, som er gode til snacking eller topping desserter med, opbevares i op til en måned

  • Mini Gateaux Breton
    2024

    Denne opskrift er uddraget af Rose Levy Beranbaum's The Baking Bible (Houghton Mifflin Harcourt)

  • Æbles Pandekager
    2024

    Pandekagerne kan holdes varme i en ovn på 200 grader

  • Sauerbraten Med Kartoffelduplinger
    2024

    For at skære pæne, pæne skiver med stegt, kog det og nedkølet det dagen før servering. Skær stegen koldt, og opvarm skiverne i saucen

  • Pink-Applesaus Tart
    2024

    Æblesaus er skjult under papirtynde, kronbladlignende skiver Empire-æbler. Det riflede konditori er fyldt med den rosenrøde sauce, der er tilsat Calvados. Mere Calvados og en glasur af røde rips gelé giver terte en smuk glans efter bagning. Martha lavede denne opskrift på Martha Bakes episode 406

  • Pate Brisee Til Lyserød-æblesaus Terte
    2024

    Brug denne opskrift, når du fremstiller lyserød-appelsaus-terte med Marthas hjemmelavede applesaus