Par denne vidunderlige couscous-opskrift fra februar 2009-udgaven af Martha Stewart Living med marokkansk krydret kylling til en lækker familiemiddag.
Læs den fulde opskrift efter videoen. Portioner: 4
ingredienser
Ingrediens checkliste 1 1/4 kopper vand
- 1 tsk groft salt
- 1/2 ounce (1 spsk) usaltet smør
- 1/4 kop tørrede abrikoser, helst tyrkisk, hakket
- 3 spsk groft hakkede grønne oliven (ca. 6 store oliven)
- 1 kop couscous
- 2 spiseskefulde afskallede pistacienødder, ristet og groft hakket
- 2 spsk frisk citronsaft
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Bring vand, salt og smør i kog i en lille gryde. Tilsæt abrikoser, oliven og couscous, en hvirvelpande til nedsænkende ingredienser. Dæk, og tag den af varmen, og lad den stå i 5 minutter. Rør om med gaffel, fold derefter pistacienødder og citronsaft. Server straks.