Logo da.holidaysbeauty.com

Citronglaseret Kandiseret Ingefær Cookies

2024

Indholdsfortegnelse:

Citronglaseret Kandiseret Ingefær Cookies
Citronglaseret Kandiseret Ingefær Cookies
Anonim

Kandiseret ingefær bringer en sød varme til disse sprøde, gyldne småkager, mens citron giver glasuren en tydelig zing.

Citronglaseret kandiseret ingefær cookies
Citronglaseret kandiseret ingefær cookies

Udbytte: Gør 6 dusin

ingredienser

Ingrediens Tjekliste 2 kopper heltidsmel plus mere til overfladen

  • 1/2 tsk bagepulver
  • Salt
  • 6 ounces (3/4 kop) usaltet smør, blødgjort
  • 1 kop pakket lysebrunt sukker
  • 1/2 kop finhakket kandiseret ingefær
  • 1 stort æg
  • 2 spsk ren vaniljeekstrakt
  • 4 kopper sukkervarer
  • 2 spsk fin revet citronskall
  • 2 tsk frisk citronsaft
  • 2 spsk honning
  • 1/3 kop vand
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Sigt mel, bagepulver og 3/4 tsk salt i en skål. Fløde smør og brunt sukker med en mixer på mellemhastighed, indtil det er bleg og fluffy, ca. 3 minutter. Tilsæt ingefær og slå i 2 minutter. Pisk æg og vanille indtil de er godt kombineret. Tilsæt melblanding, og slå derefter på medium til lav hastighed, indtil dejen lige kommer sammen.

  • Trin 2 Form dejen til to 1-tommers tykke diske. Pakk tæt sammen i plastik og nedkøles i mindst 1 time (eller op til 3 dage).
  • Trin 3 Forvarm ovnen til 350 grader. Rul 1 disk ud på en let melet overflade til en tykkelse på 1/4 tommer og skær 2 tommer cirkler ud. Anbring rundene 1/2 tommer fra hinanden på pergamentforede bageplader. Rul ud og klip rester. Køleskabsrunder i 10 minutter.
  • Trin 4 Bagning, roterende ark halvvejs, indtil cookies er sat og kanterne er lys guld, 12 til 14 minutter. Overfør pergament med cookies til trådstativer. Lad køle helt af. Gentag med resterende dej. (Cookies kan opbevares i op til 3 dage.)
  • Trin 5 Pisk konditors sukker, citronskall og juice, honning, vand og en knivspids salt i en skål, indtil den er glat. Drys glasur over de afkølede cookies. Lad stå, indtil glasur er indstillet, mindst 20 minutter.
  • Cooks noter

    Drizzling af runderne lige før servering sikrer en skinnende glasur og sprøde cookies. For blødere cookies, lad glasuren sætte sig natten over. (Glasurens skimmer vil kede sig.)

Anbefalet:

Ny

Ni Spa-behandlinger, Du Kan Gøre Derhjemme

Tider som disse - når vores stressniveauer er på et hele tiden højt på grund af coronavirus-pandemien - kræver utvivlsomt en spa-behandling. Men da alle ikke-væsentlige

Læs Mere
En Guide Til Coronavirus-relaterede Vilkår

Lige siden Verdenssundhedsorganisationen (WHO) erklærede COVID-19 som en global pandemi, har verden skrumpet for at tilpasse sig social afstand og en ny

Læs Mere
Sådan Renses Din Bil For At Reducere Risikoen For Eksponering For COVID-19

Vi tilpasser os alle tilværelsen under coronavirus-pandemien, og en del af denne justering inkluderer nytænkning, hvordan vi renser og renser vores hænder og vores

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Fodring Af Vilde Fugle
    2024

    Find ud af, hvilke typer mad og foderstoffer der vil tiltrække dine yndlingsfugle

  • Træning Af Din Hund
    2024

    Lær hvordan du træner din hund til ikke at tygge, have ulykker og snuse på gåture med Marc Morrone på The Martha Stewart Show

  • Kæledyr Rotter Og Mus
    2024

    Husdyrrotter og mus er naturligt tamme, nysgerrige, venlige og til tider endda genert med enkle krav, der gør dem lette at pleje

  • Marsvin Tip
    2024

    Som os har dyr brug for C-vitamin for at forblive sunde. Men husbundbundkæledyr, såsom marsvin, kan ikke få deres daglige dosis, medmindre du giver det til dem

  • Pindsvin 101
    2024

    Pindsvin findes ikke naturligt i USA, men de bliver populære her som kæledyr

  • Natlige Kæledyr
    2024

    Mange dyr er medfødte væsener om natten, hvis syn og andre sanser er langt skarpere efter solen går ned

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Tørrede æbleskiver
    2024

    Opbevares korrekt kan disse enkle tørrede æbler, som er gode til snacking eller topping desserter med, opbevares i op til en måned

  • Mini Gateaux Breton
    2024

    Denne opskrift er uddraget af Rose Levy Beranbaum's The Baking Bible (Houghton Mifflin Harcourt)

  • Æbles Pandekager
    2024

    Pandekagerne kan holdes varme i en ovn på 200 grader

  • Sauerbraten Med Kartoffelduplinger
    2024

    For at skære pæne, pæne skiver med stegt, kog det og nedkølet det dagen før servering. Skær stegen koldt, og opvarm skiverne i saucen

  • Pink-Applesaus Tart
    2024

    Æblesaus er skjult under papirtynde, kronbladlignende skiver Empire-æbler. Det riflede konditori er fyldt med den rosenrøde sauce, der er tilsat Calvados. Mere Calvados og en glasur af røde rips gelé giver terte en smuk glans efter bagning. Martha lavede denne opskrift på Martha Bakes episode 406

  • Pate Brisee Til Lyserød-æblesaus Terte
    2024

    Brug denne opskrift, når du fremstiller lyserød-appelsaus-terte med Marthas hjemmelavede applesaus