I stedet for at dryppe popcorn i smør, giver almindelige kerner varme og zing ved at drysse dem med chilipulver og lime. Snappen vil være lige så velsmagende, men lavere i kalorier - og kolesterolfri.
Steve Baxter portioner: 8
ingredienser
Ingrediens Tjekliste 2 spsk vegetabilsk olie
- 1/2 kop popcornkerner
- 1 1/4 tsk chilipulver
- 1 1/4 tsk malet spisskummen
- 1/2 tsk groft salt
- 1 spsk finrevet kalkskall
- 1 stor kalkkile (ca. 2 limefrugter i alt)
- Trin 2 Rør krydderier, salt og rist sammen i en lille skål. Kast varm popcorn med resterende spiseskefuld olie i en stor skål; drys med krydderiblanding. Press lime kile over popcorn. Kast at pels.
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Varm 1 spsk olie med 3 popcornkerner i en stor, tung gryde over medium varme. Når kerner springer, skal du tilføje resterende 1/2 kop kerner. Kog, dækket, ryste gryden lejlighedsvis, indtil dukker langsomt, 6 til 7 minutter. Fjern gryden fra varmen; lad stå, dækket, 1 minut.