På bordet på få minutter slår dette asiatiske måltid med én skål levering: Det er hurtigere, mere lækkert og bedre for dig.
Læs den fulde opskrift efter videoen. prep: 15 minutter i alt: 15 minutter Portioner: 1
ingredienser
Ingrediens Tjekliste 1 tsk jordnøddeolie
- 1 benfri, hudløs kyllingebrysthalvdel (6 til 8 ounces), tyndt skåret på tværs
- 1 hvidløgfedd, tyndt skivet
- 1/2 til 1 serrano eller jalapeno chile, tyndt skåret på tværs
- 4 ounse ærter (ca. 1 1/2 kop), stammeenderne trimmet
- Grovt salt og formalet peber
- 1 spsk frisk limesaft
- 1 spsk hakkede ristede jordnødder
- 1/4 kop basilikablade, revet (valgfrit)
- Trin 2 Tilsæt hvidløg, chile, sneærter og 2 spsk vand; kog, indtil kyllingen er uigennemsigtig hele 3 minutter. Krydre med salt og peber; omrør limesaft, jordnødder og basilikum, hvis du bruger det.
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Opvarm olie i medium til høj. Tilsæt kylling; kog, indtil de er brunet på den ene side, 2 til 3 minutter.
Cooks noter
Frys eventuelle ekstra kyllingebryst til din næste omrøring; tø i køleskabet før brug. Brug et serranokil til mere krydderi - det er varmere end en jalapeno. Begge fås i rødt og grønt. For mindre varme skal du fjerne ribbenene og frøene, inden du skiver.