Logo da.holidaysbeauty.com
Kategori: Opskrifter

Mild Curried Lam Gryderet Med Mandler

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Mild Curried Lam Gryderet Med Mandler

Video: Mild Curried Lam Gryderet Med Mandler
Video: Brændte mandler - hjemmelavede knasende sprøde mandler 2024, Marts
Mild Curried Lam Gryderet Med Mandler
Mild Curried Lam Gryderet Med Mandler
Anonim

Almindeligvis omtalt som bobotie i dets oprindelige Sydafrika, serveres denne hverdagsretter typisk over ris med forskellige akkompagnement.

Mild curried lam gryderet med mandler
Mild curried lam gryderet med mandler

Portioner: 6

ingredienser

Ingrediens Tjekliste 3 spsk ekstra jomfru olivenolie

  • 3 mellemstore løg, finhakket
  • 2 spsk hakket frisk ingefær (1/2-tommers stykke)
  • Grovt salt og frisk formalet peber
  • 1 tsk malet gurkemeje
  • 3/4 tsk malet spisskummen
  • 1/2 tsk malet koriander
  • 1/4 tsk cayennepeber
  • 1/4 tsk malet kanel
  • 1/4 tsk malet kardemomme
  • 1/4 tsk malet ingefær
  • 2 pund malet lam
  • 1/2 kop skiver mandler (1 ounce), ristet
  • 4 skiver hvidt brød, skorpe fjernet
  • 1 3/4 kopper helmælk
  • 2 spsk abrikos konserves
  • 1 spsk plus 2 tsk frisk citronsaft
  • 4 store æg
  • 1/8 tsk malet muskatnød
  • 1 tsk finrevet citronskall
  • 4 friske eller tørrede laurbærblade
  • Akkompagnement, såsom koriander kvist, citron eller lime kiler, mango chutney, skivet banan og usødede kokosnødeflinger
  • Kogt ris til servering
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Forvarm ovnen til 325 grader. Varm en stor saute pande over medium-høj varme. Tilsæt olie, derefter løg og frisk ingefær, og krydre med salt. Kog under omrøring lejlighedsvis, indtil løg er gyldenbrun og mør, ca. 15 minutter. (Reducer varmen, hvis grøntsagerne brune for hurtigt.) Bland gurkemeje, spidskommen, koriander, cayenne, kanel, kardemomme og formalet ingefær i en lille skål, omrør derefter i løg. Tilsæt lam og kog, opbryd store stykker med en træske, indtil det er kogt igennem, ca. 10 minutter. Rør mandler i, og kog i 2 minutter mere.

  • Trin 2 Riv brød i store stykker, og læg det i en lille skål. Tilsæt 1/4 kop mælk og 3/4 tsk salt, og lad stå, indtil mælken er absorberet. Tilsæt brødblandingen til lammet, og kog under omrøring ofte, indtil bunden af gryden begynder at blive brun, 1 til 2 minutter. Rør abrikoskonserves og citronsaft i, skrap brunede stykker op fra bunden. Fjern det fra varmen, og krydre med salt og peber.
  • Trin 3 Spe lam i en 6-kop bagefad. Pisk æg, muskatnød, citronskum og resterende 1 1/2 kop mælk i en medium skål. Hell over lammet. Læg laurbærblade i skålen, idet den presses til påfyldning. Bages, indtil vaniljesaus er sat rundt om kanterne og midten ikke længere løber, 25 til 30 minutter. Lad stå i 15 minutter, før servering. Server med ønsket akkompagnement og ris.

Anbefalet:

Ny

Ni Spa-behandlinger, Du Kan Gøre Derhjemme

Tider som disse - når vores stressniveauer er på et hele tiden højt på grund af coronavirus-pandemien - kræver utvivlsomt en spa-behandling. Men da alle ikke-væsentlige

Læs Mere
En Guide Til Coronavirus-relaterede Vilkår

Lige siden Verdenssundhedsorganisationen (WHO) erklærede COVID-19 som en global pandemi, har verden skrumpet for at tilpasse sig social afstand og en ny

Læs Mere
Sådan Renses Din Bil For At Reducere Risikoen For Eksponering For COVID-19

Vi tilpasser os alle tilværelsen under coronavirus-pandemien, og en del af denne justering inkluderer nytænkning, hvordan vi renser og renser vores hænder og vores

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Babytvask 101
    2024

    Grundlæggende om vasketøj med babyvask Det er et dilemma, som mange nye forældre står overfor: Du vil kun bruge de sikreste og mest naturlige produkter på din babytøj, men du vil også have, at hans eller hendes tøj skal være rene

  • Dyreassisteret Terapi
    2024

    Forfatter Barry Schieber fortæller om sin erfaring med at arbejde med Moritz, en Berner Besejrshund, der er trænet som terapihund for hospitalspatienter

  • Hjælp Kæledyr Med At Blive Trimmet
    2024

    Vægt betyder noget for hunde og katte. Her er nogle nemme måder at hjælpe dem med at holde sig trimme på

  • Kæledyrs Akupunktur
    2024

    Mange almindelige veterinærer anerkender værdien af akupunktur for kæledyr

  • Tips Til Hundetræning
    2024

    Hvis dit kæledyr stjæler mad fra bordet eller nipper, når du fodrer hende med hånden, kan du prøve disse enkle tip for at sætte hende tilbage på hendes bedste opførsel

  • Svar På Hundespørgsmål
    2024

    Kæledyrsekspert Marc Morrone svarer på spørgsmål om børnevenlige hunde, duvklo og bjælkningsproblemer

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Behandling Af Trægulveoverflader
    2024

    Gulve kan forbehandles fra fabrikken eller være færdige på stedet, efter at de er installeret

  • 9 Enkle Måder At Have Et Mere Afbalanceret Liv På
    2024

    Til at begynde med skal du genoverveje din opgaveliste

  • Jessica Alba På Hendes Foretrukne Fund
    2024

    Skuespillerinden og grundlæggeren af det ærlige selskab elsker en stor, blød sweater og jeans lige så meget som den næste pige

  • Sådan Bortskaffes Giftigt Affald Sikkert
    2024

    Det er sikkert at sige, at du sandsynligvis har et par gamle batterier, rengøringsmateriel og mere essentielle hjemmeforbedringsoplysninger, der er gemt omkring dit hjem lige

  • 10 Trin Til Et Sundt Hjem
    2024

    Kimberly Rider, en øko-designer baseret i San Francisco Bay-området og forfatter af "The Healthy Home Workbook: Easy Steps to Eco-Friendly Living", deler sit enkle 10-trins-program til et sundere og mere jordvenligt opholdsrum. Inspicér dine skønhedsprodukter Se efter ingredienserne i dine produkter til personlig pleje. Uddann dig, undersøg kemikalierne, og læs hvad Centers for Disease Control and Prevention har at sige om dem. Vær opmærksom på, at der er en sund, p

  • Den Bedste Måde At Rengøre Din Yogamåtte På
    2024

    Yogamåtter har ikke brug for daglig rengøring, men en ugentlig aftørring hjælper med at reducere lugt og bakterier. Hvis du øger din trænings hyppighed, skal du vaske din måtte oftere