Med nye kartofler, broccoli-blomster, zucchini og haricots-verts er denne varme grøntsagsalat et must til dit middagsbord.
Portioner: 5
ingredienser
Ingrediens checkliste 8 ounces nye kartofler, skrubbet
- 2 spsk olivenolie
- Havsalt og frisk formalet peber
- 4 gram zucchini, skåret i 1/4-by-3-tommers matchstick strimler
- 4 ounces haricots verts, trimmet
- 4 ounces broccoli blomster
- Trin 2 Bring en mellemstor gryde med vand i kog. Tilsæt en generøs mængde salt. Tilsæt zucchini og kog, indtil de er møre, og farven er indstillet. Brug en slidset ske til at overføres til skålen med kartofler. Gentag med haricots verts og broccoli. Drys med resterende spiseskefuld olie. Krydre med salt og peber.
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader. Anbring kartofler i en stor bagefad. Drys med 1 spsk olie og krydre med salt og peber. Stegt, indtil det er gyldent og mørt, når det gennemborer med spidsen af en kniv, cirka 45 minutter. Overfør til en stor skål, hold varm.