Denne attraktive middagsalat indeholder (hårdkogte) æg og (kalkun) bacon.
forberedelse: 30 minutter i alt: 30 minutter Portioner: 4
ingredienser
Ingrediens checkliste 8 ounces kalkunbacon
- 3 spsk hvid balsamico eddike
- 2 spsk olivenolie
- Grovt salt og formalet peber
- 1 pund baby-spinat
- 1 lille rødløg, halveret og tyndt skåret (3/4 kop)
- 1/4 kop smuldret blå ost
- 4 hårdkogte æg, kvart
- Urte toasts
- Trin 2 I mellemtiden pisker du eddike og olie sammen; krydre med salt og peber. Tilsæt spinat og løg, og kast den til at kombinere. Del mellem plader; drys med kalkunbacon og ost. Server med kvart æg og urteskål på siden.
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Forvarm ovnen til 350 grader. Line en stor, skummet bageplade med pergament; Anbring bacon i et enkelt lag. Bages, indtil de er brunede og sprøde, drej en gang halvvejs igennem, 20 til 25 minutter. Overfør til en plade med papirhåndklæde. Når det er køligt, skæres det på tværs i 1/2-tommer strimler.