Denne St. Patricks dag, sætter fremstillingen af traditionel oksekød-og-kartoffelstuing i flaky hånd tærter, du kan bage direkte fra fryseren.
Læs den fulde opskrift efter videoen. forberedelse: 15 minutter i alt: 1 time Udbytte: Gør 8
ingredienser
Ingrediensliste 1 spsk vegetabilsk olie
- 1/4 hovedkål, strimlet
- 1/2 pund røde kartofler, skrubbet og terninger
- 1 pund malet oksekød mørbrad
- 3 spsk tomatpuré
- 1/2 tsk Worcestershire-sauce
- 1/2 tsk tørret timian
- Grovt salt og formalet peber
- Mel til alt, til rullning
- 2 stk. Stykker (9 tommer hver), hjemmelavet eller butikskøbt
- Trin 2 Rul hver skorpe på en 14-tommers firkant på en let melet arbejdsoverflade; skær hver i 4 lige store firkanter. Anbring 1/2 kop fyldning på halvdelen af hver firkant og efterlod en 1/2-tommer kant rundt påfyldningen. Børst grænser med vand; fold dejen over påfyldningen for at lukke. Krymp kanter med en gaffel til forsegling. Skær 3 små ventilationsåbninger i hver med en kniv eller en saks.
- Trin 3 Overfør tærter til 2 folierede kantede bageplader; bages, indtil de er gyldenbrune, 10 til 12 minutter, og drej plader halvvejs igennem.
- Trin 4 Sådan bages fra frosset: Fortsæt med trin 3, øg bagetiden til 28 til 30 minutter.
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader. I en mellemstor gryde opvarmes olie over medium; tilsæt kål og kartofler. Kog, indtil det begynder at brune, 7 til 9 minutter. Tilsæt oksekød; kog, opdel kød med en ske, indtil det ikke længere er lyserødt, cirka 5 minutter. Rør tomatpasta, Worcestershire, timian og 1 kop vand i. Dæk og kog, indtil kartoflerne er møre, cirka 15 minutter. Mos blandingen let med en gaffel. Krydre med salt og peber. Lad køle helt af.