Server denne spinatsalat med bøf, burgere eller gedeost og crusty brød.
Portioner: 4
ingredienser
Ingrediens Tjekliste 4 tsk ekstra jomfru olivenolie
- 4 store sjalottløg, hakket
- Grovt salt og formalet peber
- 1 spsk vand
- 1 tsk fuldkornsennep
- 2 tsk rødvineddike
- 2 poser (10 ounces hver) baby-spinat
- 1 tsk eddike
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Opvarm ekstra jomfru olivenolie i en stor stegepande over medium-høj. Tilsæt hakket skalotteløg, og kog under omrøring ofte, indtil blødgjort, ca. 3 minutter. Krydre med groft salt og peber. Reducer varmen til medium-lav og kog under omrøring, indtil sjalottløg er klistret og brunet, ca. 8 minutter. Tilsæt vand og kog under omrøring og skrabning af brunede stykker fra stegepanden, indtil sjalottløg er mørkebrun, 3 til 5 minutter. Fjern stegepanden fra varmen; tilsæt hele korn sennep og rødvineddike og rør for at kombinere. I en stor skål skal du placere 2 poser (10 ounces hver) babyspinat og hæld varm forbinding over toppen. Tilsæt 1 tsk eddike, smid, og krydre med salt og peber.