Denne velsmagende indtagelse af Chicken Cordon Bleu er lige så lækker som den traditionelle opskrift, men mindre nøjeregnende. Rund det ud med couscous og ærter.
Læs den fulde opskrift efter videoen. forberedelse: 15 minutter i alt: 30 minutter portioner: 4
ingredienser
Ingrediens checkliste 8 tynde kyllingekoteletter (ca. 1 1/2 pund i alt)
- Grovt salt og formalet peber
- 2 spsk honningssennep
- 4 skiver deli skinke (ca. 4 ounces i alt), halveret på langs
- 12 tynde skiver schweizisk ost (ca. 4 ounces i alt), halveret på langs i 24 strimler
- 1 pakke (10 ounces) frosne ærter
- 1 spsk smør
- 3/4 kop couscous
- Trin 2 Spred koteletter med sennep; lag med 1 skive skinke og 2 strimler ost. Begynd ved en kort ende, rulle koteletter op; læg, søm siden ned, på den forberedte bageplade. Top hver kedel med 1 stykke resterende ost; kylling indtil brunet og kylling er uigennemsigtig hele 6 til 10 minutter.
- Trin 3 I mellemtiden bringes ærter, smør og 1 kop vand i kogepunkt. Fjern det fra varmen, og omrør couscous. Dæk og lad stå i 5 minutter. Krydre med salt og peber; fluff med en gaffel. Server couscous med roll-ups.
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Varmekyllingeplade, med reolsæt 4 tommer fra varmen. Line en fældet bageplade med aluminiumsfolie. Placer koteletter på arbejdsoverfladen, og krydre med salt og peber.