En rabarberbrombærkompott over vanilleis er vores sunde version af en hot-fudge sundae. Hvis du ikke kan finde friske frugter, kan frosne frugt erstattes.
Portioner: 4
ingredienser
Ingrediens checkliste 2 kopper frisk eller frossen rabarber, skåret i 1/2-tommers stykker
- 2 kopper friske eller frosne brombær
- 2 spsk usaltet smør
- 1 pint vaniljeis, hjemmelavet eller købt i butikken
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
I en lille gryde skal du kombinere rabarber, 1 kop brombær og smør. Dæk tæt, og kog over den lavest mulige flamme i 8 minutter, eller indtil rabarber er mør. Rør nogle gange for at forhindre klæbning. Tilsæt resterende brombær, og opvarm. Hæld is og server.