Cheesy mosede kartofler er dejlige, når de serveres med Classic Meatloaf.
Læs den fulde opskrift efter videoen. forberedelse: 5 minutter i alt: 25 minutter portioner: 4
ingredienser
Ingrediensliste 1 1/2 kilo bagning af kartofler, skrællet og skåret i 1-tommers bidder
- Groft salt
- 3/4 kop helmælk
- 2 spsk smør
- 1/2 kop revet hvid cheddar, plus mere til garnering (valgfrit)
- Trin 2 Tøm og vend kartoflerne i panden. Rør kartofler over medium varme, indtil de er tørre (en film af stivelse dannes på bunden af gryden), cirka 1 minut. Fjern det fra varmen.
- Trin 3 I en lille gryde bringes mælk og smør til en simmer over medium varme; hæld halvdelen af mælkeblandingen over kartofler. Mos kartofler indtil lige glat, tilsæt gradvist nok af resterende mælkeblanding til at opnå ønsket konsistens. Bland cheddar i; krydre med salt. Pynt med mere ost, hvis det ønskes.
Kørselsvejledning
Instruktionsliste Trin 1
Anbring kartofler i en mellemstor gryde. Dæk med koldt vand med 1 tomme; tilsæt 1 tsk salt. Kog op; formindskes til en simmer, og kog, indtil kartoflerne er møre, 15 til 18 minutter.