Logo da.holidaysbeauty.com
Kategori: Opskrifter

Cranberry-Pistachio Biscotti

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Cranberry-Pistachio Biscotti

Video: Cranberry-Pistachio Biscotti
Video: Cranberry Pistachio Biscotti Recipe Demonstration - Joyofbaking.com 2024, Marts
Cranberry-Pistachio Biscotti
Cranberry-Pistachio Biscotti
Anonim

Denne opskrift på tranebær-pistache biscotti er tilpasset fra "Martha Stewart's Baking Handbook."

Læs den fulde opskrift efter videoen. Udbytte: Gør ca. 4 dusin

1035_recipe_biscotti
1035_recipe_biscotti

ingredienser

Ingrediens checkliste 1/2 kop tørrede tranebær

  • 1/2 kop kogende vand
  • 3 kopper mel til alt, plus mere til støvning
  • 2 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 4 spsk usaltet smør, stuetemperatur
  • 1 kop sukker, plus mere til drys
  • 3 store æg plus 1 stort æg, let slået
  • 2 tsk ren vaniljeekstrakt
  • 1/2 kop (2 1/2 ounces) usaltede pistacienødder, groft hakket
  • Kørselsvejledning

    Instruktionsliste Trin 1

    Forvarm ovnen til 375 grader. Line en stor bageplade med pergamentpapir; sæt til side. Anbring tranebær i en lille skål; tilsæt kogende vand. Lad det stå, indtil det er fyldigt, cirka 15 minutter. Tøm og tag den til side. Sigt mel, bagepulver og salt sammen i en medium skål; sæt til side.

  • Trin 2 I skålen med en elektrisk mikser, der er udstyret med paddle-fastgørelsen, skal du slå smør og sukker på medium hastighed, indtil det er let og fluffy, cirka 2 minutter. Tilsæt 3 æg, én ad gangen, bankede for at indarbejde efter hver tilsætning og skrabe siderne af skålen efter behov. Pisk in vanilje. Tilsæt melblanding, og bland på lav hastighed, indtil de kombineres. Bland tranebær og pistacienøg.
  • Trin 3 Vend dejen ud på en let melet overflade; deles i to. Form hvert stykke i en 16-til-2-tommers log, og overfør den til forberedt bageplade, ca. 3 inches fra hinanden. Med håndsfladen skal du udjævne bjælker let. Børst det slagne æg over overfladen af dejestammerne, og drys generøst med sukker.
  • Trin 4

    Bages, roter arket halvvejs igennem, indtil bjælkerne er let fast at røre ved, ca. 25 minutter. Overfør logfiler på pergamentpapir til et trådstativ for at køle lidt, cirka 20 minutter. Sænk ovnstemperaturen til 300 grader.

  • Trin 5 Placer logfiler på et skærebræt. Brug en serreret kniv til at skære bjælker på tværs af diagonalen i 1/2-tommers tykke skiver. Placer et trådstativ på en stor, skimmet bageplade. Arranger skiver, skår sider nedad, på stativet. Bages, indtil det er rigtigt at røre ved det, cirka 30 minutter. Fjern gryden fra ovnen; lad biscotti køle helt ned på stativet. Biscotti kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 1 uge.

Anbefalet:

Ny

Chokoladefrosting Til Kakaomørnemælkskage

Brug denne chokoladefrostning i vores kakaomørnemælkskage

Læs Mere
Chokolade Frosting Til En-skål Chokoladekage

Top vores en-skål chokoladekage med denne lækre chokolade frosting

Læs Mere
Chokolade Frosting Til Cupcake Decorating

Denne frosting bruges til at skabe ansigterne til Monkey Cupcakes og Mouse Cupcakes og som et anker for Chocolate Faux-Bois Cupcakes

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Cranberry Coulis Til Cranberry Semolina Pudding
    2024

    Brug denne opskrift til at ledsage vores Cranberry Semolina Pudding

  • Hurtig Tropisk Frugtsalat
    2024

    Denne farverige tropiske frugtsalat er en lækker måde at fylde en stor morgenmadsretter på, ligesom abrikosudstoppet fransk toast

  • Ristet Svineklub Med Scallion Mayonnaise
    2024

    Brug rester fra ristet svinekød med sortbønne og søde kartoffelsalat til at fremstille denne super sandwich

  • Grundlæggende Empanadas
    2024

    Disse velsmagende og praktiske omsætninger i latinamerikansk stil kan fryses i op til tre måneder, indpakkes individuelt i plast og placeres i genlukkelige plastposer. Det er ikke nødvendigt at optø før bagning, de kan gå lige fra fryseren til ovnen

  • Penne Med Druetomater Og Mozzarella
    2024

    Tilføjelse af kikærter til pastaen gør dette måltid hjerteligere og sundere; bruger timian i stedet for mere forudsigelig basilikum frynder hele skålen

  • Bacon-indpakket Udstoppet Tyrkiet Bryst
    2024

    Hvad er bedre end kalkun med fyldning? Tyrkiet med fyldning indpakket i bacon, selvfølgelig

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Boghvede Vafler Med Frisk Ricotta Og Citrus
    2024

    Boghvede vafler med frisk Ricotta og citrus Jonathan Lovekin forberedelse: 15 minutter i alt: 35 minutter Udbytte: Gør ca. 6 ingredienser Ingrediens Tjekliste 1 kop boghvedsemel 1 kop mel til alle formål 1/4 kop sukker 1 1/2 tsk bagepulver 1/2 tsk groft salt 1 1/2 kop helmælk 1/2 stick usaltet smør, smeltet og afkølet 1 stort æg Kogespray med vegetabilsk olie 1 1/2 kop frisk ricotta 2 blod appelsiner, skræl og bund fjernes, skiver eller segme

  • Helhvede Brun-sukker Klistrede Boller
    2024

    Butcherbrunt sukker glasurer disse morgenboller og parer sig pænt med den store nødde af fuld hvede. For tip til rullning og samling, se vores trin-for-trin fotoguide. Martha lavede denne opskrift på "Martha Bakes" episode 808

  • Biscotti Bider
    2024

    Få den uimodståelige knase af traditionelt tobagt biscotti fra en enkelt hurtig stint i ovnen ved at skære dejen i bittestørrelse. Disse poppers har den samme silkeagtige chokoladedip som klassikerne, der sælges i kaffebarer, men tilbyder overraskende tilføjelser (tænk grapefrugtplante og strimlet kokosnød)

  • Ristet Broccoli Med Græskarfrø Og Revet Pecorino
    2024

    En seng med brun ris gør denne broccolidisk til et fyldt måltid

  • Let Chokolademousse
    2024

    Nemmeste dessert nogensinde! Bryt blenderen ud og tag på skeerne til denne rige chokolademousse, som du skal lave

  • Iced Lemon Mousse
    2024

    Iced Lemon Mousse Mike Krautter Yield: Opretter 8 kopper ingredienser Ingrediens checkliste 1 spsk vand 1 (1/4-ounce) kuvert, der ikke er aromatiseret gelatine 1/2 kop citronsaft 1 kop sukker Zest af 1 citron 7 store æggehvider 1 kop tung fløde Kørselsvejledning Instruktionsliste Trin 1 Forbered et isvandbad;