Logo da.holidaysbeauty.com
Kategori: Mad og drikke

Te Samling

2024

Indholdsfortegnelse:

Video: Te Samling

Video: Te Samling
Video: MIN TE SAMLING 🍵 2024, Marts
Te Samling
Te Samling
Anonim

Den næst mest populære drik i verden efter vand er te blevet dyrket i mere end 4.000 år. Te kommer fra bladene fra Camellia sinensis, en tropisk stedsegrøn plante, der er hjemmehørende i Kina, og falder i fire forskellige kategorier, alt efter hvordan bladene behandles: sort, grøn, oolong og den meget sjældne hvide. Plantens blege og uklare knopper kaldes "tip"; en stor andel af tip til blade angiver te af høj kvalitet. Sølvspidser er yngre og giver en …

Den næst mest populære drik i verden efter vand er te blevet dyrket i mere end 4.000 år. Te kommer fra bladene fra Camellia sinensis, en tropisk stedsegrøn plante, der er hjemmehørende i Kina, og falder i fire forskellige kategorier, alt efter hvordan bladene behandles: sort, grøn, oolong og den meget sjældne hvide. Plantens blege og uklare knopper kaldes "tip"; en stor andel af tip til blade angiver te af høj kvalitet. Sølvspidser er yngre og giver en frisk smag, mens gyldne spidser er mere modne med en rigere smag.

Ligesom vin varierer kvaliteten af te meget afhængigt af hvor og hvordan den dyrkes, vælges og produceres. Denne te er fra Harney og sønner, en lille familiedrevet virksomhed, der søger over hele verden for at finde de fineste te med de reneste smag. Vores kollektion inkluderer en prøveudtagning af fem sorte og to grønne teer og en urtetilførsel, verveine. Disse løsbladede te er sammensat af omhyggeligt udvalgte, håndplukkede hele blade, som har en mere kompleks smag end te, der plukkes, strimles og sækkes af maskinen.

Te-ordliste

Sort te

For at fremstille sort te oxideres bladene eller udsættes for luften i en nøjagtig lang tid, opvarmes og tørres derefter. Denne gæringsproces ændrer deres farve fra grøn til kobber eller mahogni og intensiverer deres komplekse smag.

Towkok Garden Assam

Denne meget specielle te består af bladknopper fra Indiens Assam-region, berømt for sine stærke te. Punkteret med gyldne spidser har denne smukke te en glat, dybt aromatisk smag.

Earl Grey Supreme

En blanding af te fra Kina og Indien med Ceylon sølvspidser. Alderen i tønder med olie af bergamot, en type citrus, får teen en vidunderlig aroma og smag. Det er opkaldt efter den britiske premierminister fra det tidlige nittende århundrede, Charles Gray, som efter sigende fik opskriften fra en kinesisk ven.

Russisk land

En blanding af Lapsang Souchong, Formosa Oolong, Ceylon, Assam og Keemun te. Det er glat med en rig, rygende duft og smag.

Smoky Lapsang Souchong

En gammel te fra Kinas Fujian-provins. Store blade tørres over røgede fyrrenes brande, der skaber te med en karakteristisk smag.

Panyang Congou

En traditionel kinesisk te produceret i mere end 200 år. En perfekt morgenmadste, den har en subtil pebret smag.

Grøn te

Foretrukket i Japan og Kina oxideres og gæres grønne te ikke som sorte teer, men dampes og tørres for at bevare en rå, græsset smag. Grøn te er rigelig med naturlige antioxidanter; to kopper har næsten den samme mængde C-vitamin som et glas appelsinsaft. Og grøn te har cirka en tredjedel mindre koffein end sort te.

Sencha

Denne traditionelle grønne te er lavet af flade blade, der er dampet, og har en blød, sød smag og en lysegul farve, når den brygges. Denne drik serveres når som helst på dagen i Japan.

Genmaicha

I denne japanske te sættes kerner af ris til bladene. Når teen tørres, sprænges nogle af kernerne som popcorn, hvilket giver teen en ristet smag.

Urtete

Urte- og frugtteer kaldes ofte "infusioner" eller "tisanes" for ikke at forveksle dem med te fra blade fra Camellia sinensis.

Anbefalet:

Ny

Det 20. århundrede Møbler

Den anerkendte møbelforhandler Alan Moss (Alan Moss Studios) er her med nogle smukke stykker fra midten af det tyvende århundrede

Læs Mere
Hardware Til Hængende Genstande På Faste Overflader

Denne kategori inkluderer mursten, marmor og fliser samt paneler og massivt træpaneler

Læs Mere
Brusekabine Fra århundredeskiftet

Forestil dig den luksus, der er ved at brusebade midt i vandstråler, der sprøjter dig fra top til tå fra alle retninger samt fra et stort stort hoved. En moderne spaudstyr? Næsten. Et af disse skønheder - skinnende metalrør og flok porcelænskappede knap, der stadig er intakte - kan findes blandt de århundredeskabte artefakter fra Urban Archaeology. En tå-tester er tankevækkende inkluderet for at hjælpe dig med at undgå eventuelle skoldende overraskelser. RessourceFind mere om

Læs Mere
Redaktørens Valg
  • Fru Milmans Chokoladefrosting
    2024

    Denne opskrift på Mrs. Milmans chokoladefrosting er en af vores favoritter til alle tider. Lav det med vores opskrift på Moist Devil's Food Cake

  • Endive, Blå Ost Og Granatæble Salat
    2024

    Servering af endive, blå ost og granatæble : 6 ingredienser Ingrediens checkliste Teskefuld Dijon sennep Grovt salt og frisk formalet peber Nyp sukker 1 1/2 spsk ris eddike 3 spsk ekstra jomfru olivenolie 2 ounce blå ost, smuldret 5 hoveder belgisk endive, adskilt i blade Frø fra 1/2 medium granatæble Kørselsvejledning Instruktionsliste Trin 1 Pisk sammen sennep, en stor knivspids salt, en stor kniv peber og sukkeret i en lille skål.

  • Krabbe Salat I Gulerod Coulis
    2024

    Hvad siger sommer underholdende som denne krabbe salat toppet med frisee og hviler på gulerod coulis og spisskoramander mousseline?

  • Stribet Basplaki
    2024

    Denne klassiske ret fra kok Michael Psilakis 'Sådan stege man et lam' kogebog er perfekt til en stor middagsselskab. Par sammen med sin græske salat til et mættet middelhavsmat

  • Dianes Stege Lam
    2024

    Den kendte kok og forfatter Diane Kochilas forbereder en lækker græsk påskefest med dette stege lam

  • Scottie Dog Shortbread Cookies
    2024

    For at smage dejen skal du tilføje en teskefuld revet citronskum, kanel, ahornsirup eller mandelekstrakt

Bedste anmeldelser for ugen
Populær for dagen
  • Ristede Agurker Med Fløde Og Peberrod
    2024

    Agurker rulles sammen med smør og fløde, derefter får de en hurtig vending i ovnen og afsluttes med frisk peberrod, citronskall og dild i denne elegante sideskål

  • Tysk Chokoladekage
    2024

    Transformer den klassiske kage til en lige så tiltalende behagelig tærte med en smøragtig skorpe og fyldig chokolade-, pecan- og kokosfyld

  • Sauteret Okra Med Kokosnød Og Indisk Krydderier
    2024

    Denne hurtige side-skål med én gryde får stor smag fra fire påståelige krydderier: sennep og spisskum, frø, asafetida og gurkemeje

  • Tomatris
    2024

    Vi elsker duften af karryblade i denne sydlige indiske stil. de fås friske og frosne

  • Kokosnød Mandazi
    2024

    Kardemomme og kanel duft disse kokosnødtejede konfekture fra Oman. De er gode til morgenmad eller dessert eller laver en lækker snack når som helst på dagen

  • Aubergine Fladbrød
    2024

    Usyrede fladbrød er populære i hele Den Arabiske Golf. Denne version er smurt med en forkullet aubergine spredt, derefter toppet med rucola salat, syltede rødløg og en citrusagtig, røget tahini sauce